Шоколадные кексы с грушами
У меня были дома груши, хотелось использовать их для сладкой выпечки. Долго думал, что же сделать, и решил испечь шоколадные кексы. Расскажу о том, как приготовить шоколадные кексы с грушами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Какао 0,5 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Корица 1 Чайная ложка
- Гвоздика молотая 0,5 Чайных ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Яйца 1 Штука
- Яблочное пюре 3/4 Стакана
- Йогурт 1/3 Стакана
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Груши 2 Стакана
- Шоколадная стружка 0,5 Стакана
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки. В миску добавьте муку, какао, соль, соду, разрыхлитель, корицу, гвоздику, сахар.
Шаг 2
2. Перемешайте содержимое миски, чтобы получилась однородная смесь сухих ингредиентов.
Шаг 3
3. Добавьте яйца, яблочное пюре, йогурт, ванильный экстракт, очищенные и натертые груши, шоколадную стружку, перемешайте хорошенько.
Шаг 4
4. Заполните формочки для теста приготовленным тесто на 1/3 формы.
Шаг 5
5. Выпекайте кексы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-18 минут.
Шаг 6
6. Достаньте кексы из духовки и остудите, а затем подавайте с молоком.
