Маффины с сухофруктами
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т.п.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухофрукты 250 грамм
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 100 грамм
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Сметана или натуральный йогурт 250 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте в миску сахарную пудру с мукой, солью и рызрыхлителем.
Шаг 2
Яйца взбейте в отдельной тарелке, а потом добавьте к муке. Растопите масло, влейте его в тесто вместе со сметаной. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сухофрукты нарежьте на мелкие кусочки, вмешайте их в тесто.
Шаг 4
Тесто распределите по формочкам и запекайте в течение 25 минут. Приятной дегустации!
Видео рецепт "Маффины с сухофруктами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Маффины с курагой
Мука пшеничная
Молоко
Яйца куриные
Сливочное масло
Курага
Сахар
Миндаль
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Соль
Сегодня приготовим маффины с курагой, да не просто с курагой, а еще и с марципаном. Если вам не удастся раздобыть марципан в магазине, не расстраивайтесь, мы будем готовить его сами.
Маффины классические с изюмом
Мука пшеничная
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Я такая сладкоежка! Люблю тортики, булочки, печеньки, пирожные и, конечно, маффины. С разными начинками, но особенно мне по душе классический вариант с изюмом. Незамысловато и вкусно.
Ромовые маффины с изюмом
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Изюм
Молоко
Сметана
Масло сливочное
Ром
Разрыхлитель
Растительное масло
Соль
Яйцо
Восхитительные ароматные маффины. Сочетание рома и изюма в сладкой домашней выпечке является классическим и очень удачным. Рекомендую прочитать, как приготовить ромовые маффины с изюмом.
Полезные маффины для детей
Сахар
Клюква вяленая
Хлопья овсяные
Мука цельнозерновая
Масло оливковое
Молоко
Семена льна
Разрыхлитель
Яблоко
Яйцо
Маффины замешиваются на цельнозерновой муке с клюквой, яблоком, семенами льна, минимум сахара. Кроме того, что маффины получаются полезными, они еще нежные и вкусные.
Маффины с цукатами в формочках
Мука
Ряженка
Сахар
Цукаты
Масло сливочное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Кексы и маффины — это выпечка небольшого размера, которую удобно подавать к чаю или для перекуса. Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить маффины с цукатами на ряженке. Вам понравится!
Маффины с джемом
Мука
Кефир
Сахар
Маргарин
Абрикосовый джем
Сода
Уксус 9%
Яйца
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой.
Рождественский кекс с сухофруктами
Сахар
Сухофрукты
Мука
Сливочное масло
Орехи
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйцо
Ваниль
Сегодня я расскажу, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами. Возьмите сухофрукты и орехи. Добавьте ром или коньяк. Приготовьте "шелковое" тесто на основе сливочного масла — и дело в шляпе.
Кексики с начинкой
Мука
Сахар
Кефир
Маргарин
Курага
Сахарная пудра
Цедра мандарина
Сода
Яйца
Кексики можно готовить по-разному, но я предпочитаю их делать с начинкой. К примеру, начинка из сочной кураги как нельзя лучше походит к этому виду выпечки. Кексики получаются ароматными и вкусными!
Миниатюрные фруктовые кексы с абрикосовым джемом
Сухофрукты
Мука
Коньяк
Сахар
Масло сливочнoe
Джем абрикосовый
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Обычно такие кексы готовят на праздники средних размеров, но сегодня предлагаю сделать их в мини-формочках. Их удобно брать в руки, есть и взять с собой на работу. Берите на вооружение!
Маффины на йогурте
Мука пшеничная
Сахар
Йогурт
Масло сливочное
Ягоды
Сахарная пудра
Цедра лимона
Яйцо
Разрыхлитель
Любителям домашней выпечки хочу предложить простой рецепт вкуснейших маффинов на основе йогурта. Ягоды, орехи или сухофрукты можно добавлять по вкусу.
Идеальные кексы
Мука
Масло сливочное
Кефир
Сахар
Изюм
Ванильная настойка
Сода
Яйцо
Курага
Грецкие орехи
Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.