Маффины на йогурте
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Natali

Маффины на йогурте

Любителям домашней выпечки хочу предложить простой рецепт вкуснейших маффинов на основе йогурта. Ягоды, орехи или сухофрукты можно добавлять по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1 Штука
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Йогурт 4-5 Ст. ложек
    натуральный
  • Мука пшеничная 200 Грамм
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Цедра лимона 1 Чайная ложка
  • Ягоды 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Щепотка
  • Сахарная пудра 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Яйцо взбиваем с сахаром.

Яйцо взбиваем с сахаром.

Шаг 3

Добавляем мягкое сливочное масло.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Шаг 4

Добавляем йогурт и все перемешиваем блендером.

Добавляем йогурт и все перемешиваем блендером.

Шаг 5

Насыпаем муку с разрыхлителем и добавляем немного цедры. Замешиваем тесто.

Насыпаем муку с разрыхлителем и добавляем немного цедры. Замешиваем тесто.

Шаг 6

Тесто выкладываем в формочки. Добавляем ягоды и немного погружаем их в тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Тесто выкладываем в формочки. Добавляем ягоды и немного погружаем их в тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Шаг 7

Готовые маффины остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Готовые маффины остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Маффины на йогурте"

Совет от повара:

Контролируйте процесс выпекания и корректируйте температуру духовки, при необходимости.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×