Маффины на йогурте
Любителям домашней выпечки хочу предложить простой рецепт вкуснейших маффинов на основе йогурта. Ягоды, орехи или сухофрукты можно добавлять по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 Штука
- Масло сливочное 60 Грамм
-
Йогурт
4-5 Ст. ложек
натуральный - Мука пшеничная 200 Грамм
- Сахар 0,5 Стакана
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Ягоды 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Щепотка
- Сахарная пудра 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Яйцо взбиваем с сахаром.
Шаг 3
Добавляем мягкое сливочное масло.
Шаг 4
Добавляем йогурт и все перемешиваем блендером.
Шаг 5
Насыпаем муку с разрыхлителем и добавляем немного цедры. Замешиваем тесто.
Шаг 6
Тесто выкладываем в формочки. Добавляем ягоды и немного погружаем их в тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
Шаг 7
Готовые маффины остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Маффины на йогурте"
Оценить рецепт
5.0
4
