Найти идеальный рецепт


Шоколадные кексы с йогуртом
1 ч.
3

Шоколадные кексы с йогуртом

Рецепт приготовления закусочных шоколадных кексов с йогуртом и миндальным экстрактом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Полусладкий шоколад 200 грамм
  • Растительное масло 1/2 стакана
  • Йогурт 1/2 стакана
  • Яйца 3 штуки
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Миндальный экстракт 1/2 ч. ложки
  • Разрыхлитель 1 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные вкладыши или слегка смазать форму маслом. Крупно нарезать шоколад. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопить шоколад с 1/4 стакана растительного масла. Как только шоколад растает, снять с огня. В качестве альтернативы вы можете сделать это в микроволновке, нагрев в течение 30 секунд, а затем перемешав и нагрев еще 15 секунд. В другой миске смешать оставшиеся 1/4 стакана масла с йогуртом, сахаром, яйцами, ванильным и миндальным экстрактами.

Шаг 2

2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать углубление в центре муки и залить йогуртовую смесь. Размешать пару раз, а затем добавить расплавленный шоколад и размешать до однородности.

Шаг 3

3. Разделить тесто среди отделений формы и выпекать в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Затем вынуть из духовки и остудить на решетке.

Шаг 4

4. Подавать с кофе, взбитыми сливками и ягодами. При желании посыпать сахарной пудрой. Кексы можно сделать заранее и хранить в герметичной таре при комнатной температуре в течение четырех дней.

Видео рецепт "Шоколадные кексы с йогуртом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шоколадные кексы с йогуртом
Оценить рецепт
4.1 13
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
alina
13.04.2014 21:12
Спасибо! Очень вкусно! Делала в одной большой форме, выпекала минут 35. Очень мягенький, сочный и нежный кексик получился. Ребенок уже 2й кусок наминает)
Оля
15.09.2013 09:35
Очень вкусные кексы, нежные, мягкие, сразу добавила в свою книгу рецептов.
chris_s
25.02.2012 19:16
Экскременты под гельминтным соусом

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с малиновым соусом
Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Мука Ванильный сахар Яйца Фруктовое пюре Горсть малины
Особенность этих кексов в том, что они должны оставаться жидкими в середине. Подается с малиновым соусом.
39 мин
4.2
Кекс шоколадный
Мука Сахар Маргарин Молоко Какао Сода Яйца
Такой кекс можно испечь и для праздничного стола.
1 ч.
5.0
Шоколадные кексы с вишней
Сливочное масло Коричневый сахар Темный шоколад Вишня без косточек Мука Кокосовая стружка Ванилин Яйца Сахарная пудра
В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.
30 мин
3.9
414
Кексы "Двойной шоколад"
Сахарная пудра Черный шоколад Мука Сахар Кефир Какао-порошок Рапсовое масло Сливочное масло Взбитые сливки Кукурузный сироп Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйца Шоколадная присыпка
Если вы истинный ценитель и любитель шоколада, у вас есть отличная возможность испечь невероятно вкусные шоколадные кексы. Поэтому вам пригодится рецепт, как приготовить кексы «Двойной шоколад».
1 ч.
5.0

×