Диетические шоколадные кексики
Какой диетический десерт приготовить своей семье? Предлагаю сделать шоколадные кексы, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной сладкоежке. Готовятся они быстро и легко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отруби 6 Ст. ложек
- Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки
- Яйца 3 Штуки
- Фруктовый йогурт 250 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайных ложек
- Какао 1 Ст. ложек
- Ванилин По вкусу
Шаг 1
1. Моя мама давно на диете Дюкана, она строго следит за питанием. Я решила побаловать ее на Рождество и приготовила эти кексы. Основа этого лакомства — низкокалорийные продукты, все из которых используются в приготовлении блюд по диете Дюкана.
Шаг 2
2. Смешиваем отруби с йогуртом, желтками, крахмалом и разрыхлителем. Добавляем ванилин, какао и замешиваем тесто.
Шаг 3
3. Отдельно взбиваем белки в густую пену.
Шаг 4
4. Выкладываем пену в тесто и аккуратно все перемешиваем.
Шаг 5
5. Переливаем тесто в кексницы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После запекания даем кексам немного постоять.
Шаг 6
6. Я всегда использую силиконовые формы и очень ими довольна. Нужно дать постоять выпечке, чтобы потом беспрепятственно извлечь.
Шаг 7
7. Вот такие красивые у нас получились кексы, и они понравились всем домашним. По вкусу не скажешь, что кексы диетические и низкокалорийные.
Видео рецепт "Диетические шоколадные кексики"
