Диетические шоколадные кексики
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Диетические шоколадные кексики

Какой диетический десерт приготовить своей семье? Предлагаю сделать шоколадные кексы, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной сладкоежке. Готовятся они быстро и легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Отруби 6  Ст. ложек
  • Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки
  • Яйца 3  Штуки
  • Фруктовый йогурт 250  Грамм
  • Разрыхлитель 1  Чайных ложек
  • Какао 1  Ст. ложек
  • Ванилин По вкусу

Шаг 1

1. Моя мама давно на диете Дюкана, она строго следит за питанием. Я решила побаловать ее на Рождество и приготовила эти кексы. Основа этого лакомства — низкокалорийные продукты, все из которых используются в приготовлении блюд по диете Дюкана.

1. Моя мама давно на диете Дюкана, она строго следит за питанием. Я решила побаловать ее на Рождество и приготовила эти кексы. Основа этого лакомства — низкокалорийные продукты, все из которых используются в приготовлении блюд по диете Дюкана.

Шаг 2

2. Смешиваем отруби с йогуртом, желтками, крахмалом и разрыхлителем. Добавляем ванилин, какао и замешиваем тесто.

2. Смешиваем отруби с йогуртом, желтками, крахмалом и разрыхлителем. Добавляем ванилин, какао и замешиваем тесто.

Шаг 3

3. Отдельно взбиваем белки в густую пену.

3. Отдельно взбиваем белки в густую пену.

Шаг 4

4. Выкладываем пену в тесто и аккуратно все перемешиваем.

4. Выкладываем пену в тесто и аккуратно все перемешиваем.

Шаг 5

5. Переливаем тесто в кексницы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После запекания даем кексам немного постоять.

5. Переливаем тесто в кексницы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После запекания даем кексам немного постоять.

Шаг 6

6. Я всегда использую силиконовые формы и очень ими довольна. Нужно дать постоять выпечке, чтобы потом беспрепятственно извлечь.

6. Я всегда использую силиконовые формы и очень ими довольна. Нужно дать постоять выпечке, чтобы потом беспрепятственно извлечь.

Шаг 7

7. Вот такие красивые у нас получились кексы, и они понравились всем домашним. По вкусу не скажешь, что кексы диетические и низкокалорийные.

7. Вот такие красивые у нас получились кексы, и они понравились всем домашним. По вкусу не скажешь, что кексы диетические и низкокалорийные.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×