35 мин

Шоколадные кексы с мятой

Мята и шоколад — классическое сочетание, которое полюбилось гурманам во всем мире. Симбиоз освежающей мяты и шоколада превращают обычные кексы в изысканную и очень вкусную выпечку. Наслаждайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао-порошок 70 грамм
Кипяток 90 мл
Сметана 130 грамм
Растительное масло 160 грамм
Яйцо 2 штуки
Экстракт мяты 1/2 ч. ложки или мятный сироп
Сахар 200 грамм
Мука 100 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Взбитые сливки 200 грамм для украшения
Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Какао-порошок залейте кипятком и размешайте до однородности.

Шаг 2

Добавьте охлажденную сметану и все хорошо размешайте.

Шаг 3

Затем добавьте яйца, растительное масло и экстракт мяты.

Шаг 4

Всыпьте в тесто сахар и взбивайте, пока он полностью не растворится.

Шаг 5

Муку смешайте с разрыхлителем и солью, вводите в тесто небольшими порциями. У вас должно получиться однородное тесто без комочков.

Шаг 6

Разлейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 7

Когда кексы остынут, украсьте их взбитыми сливками и посыпьте сверху какао.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с мятным кремом

Кексы: полусладкий шоколад Яйца Сливочное масло Сахар Сливки 30% Крем: белый шоколад Ванильный экстракт Соль Эспрессо или растворимый кофе Экстракт мяты

Рецепт приготовления шоколадных кексов с кофе и кремом из белого шоколада, сливок и экстракта мяты.

2 ч. 30 мин

–

3.7

–

Шоколадные пирожные с мятным ликером

Горький шоколад Горький шоколад Белый шоколад Шоколадный крем: жирные сливки Сливочное масло Зеленый мятный ликер Экстракт мяты Соль Ваниль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с горьким шоколадом, шоколадным кремом и мятным кремом.

4 ч.

–

4.4

–

Шоколадные капкейки с мятным кремом

Сахарная пудра Сахар Сметана Какао-порошок Сливки 30% Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Сода Разрыхлитель Соль Экстракт мяты Яйца Мятные мини-чизкейки Пищевой краситель (по желанию)

Рецепт приготовления капкейков с какао и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и экстракта мяты.

30 мин

–

4.3

–

Мятные кексы

Мука Молоко Масло растительное Сахар Мята Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить на завтрак или полдник мягкие, ароматные кексы с добавлением свежей мяты. Под румяной хрустящей корочкой спрятана нежная основа с ароматом мяты. Отличный вариант к чаю или кофе!

50 мин

–

355

Брауни с мятой

Шоколад темный Сметана 20-30% Масло сливочное Сахар тростниковый коричневый Сливки 32-35% Мука пшеничная Вода Сахарная пудра Мята свежая Масло растительное Мята сухая Какао-порошок Желатин 220 Блюм Яйцо Соль Пищевой краситель

Брауни с мятой сочетают в себе классический "дуэт" мяты и шоколада. Приготовить их совсем несложно, а результат восхитит всех любителей шоколада и шоколадных десертов. Охотно делюсь рецептом!

2 ч.

5.0

–