Диетический шоколадный чизкейк с клубникой

Иногда настоящим спасением чаепития является приготовления вкусного десерта без выпечки, и в этом рецепте я расскажу, как приготовить диетический шоколадный чизкейк с клубникой – полезную сладость!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 Грамм
Желатин 15 Грамм
Молоко 200 Грамм
Какао 30 Грамм
Сахарозаменитель 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Разведите 15г желатина горячей водой, хорошо размешайте и оставьте набухать на 20 минут.

Шаг 2

2. Творог поместите в чашу миксера, добавьте половину молока, сахарозаменитель, какао, хорошо все взбейте до однородного состояния.

Шаг 3

3. Набухший желатин растопите на водяной бане вместе со 100мл молока. Добавьте эту смесь к творожной массе и хорошо взбейте до однородного состояния. Добавьте к творожной массе мелко нарезанную клубнику, хорошо перемешайте.

Шаг 4

4. Для чизкейка я беру разъемную форму, по краям которой раскладываю разрезанную наполовину клубнику (срезом наружу), после чего выливаю творожную массу.