Клубничные мини-чизкейки

Если вы приготовите их для встречи с друзьями, то клубничные мини-чизкейки, во-первых, долго не задержатся на вашем столе, а во-вторых – вы сделаете жизнь своих друзей совершенной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 12 Штук
Творог 500 Грамм
Сливочное масло 6 Ст. ложек
Яйцо 3 Штуки
Взбитые сливки 1 Стакан
Сгущенное молоко 350 Грамм
Ванилин 1 Щепотка
Песочное печенье 12 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. С помощью кухонного комбайна измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте к нему растопленное сливочное масло и ванилин.

Шаг 2

2. В отдельной емкости миксером взбейте сгущенку, творог и яйца.

Шаг 3

3. Распределите печенье по формочкам для выпекания, утрамбуйте пальцами тонким слой тарталетки.

Шаг 4

4. Залейте формочки начинкой и запекайте чизкейки 15 минут при температуре 170 градусов. Готовые охлажденные пирожные украсьте взбитыми сливками и половинкой одной клубники.

Оценить рецепт