Клубничные мини-маффины
50 мин
количество порций 24
Автор рецепта — Ира Cамохина

Клубничные мини-маффины

Мой любимый рецепт клубничных мини-маффинов, который я иногда делаю каждый день. Они всегда получаются вкусные и воздушные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 200 Грамм
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 1 Стакан
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Сливки 1/2 Стакана
  • Красный краситель 2-3 Капель

Шаг 1

1. Взбейте 100 грамм размягченного масла с сахаром с помощью миксера.

1. Взбейте 100 грамм размягченного масла с сахаром с помощью миксера.

Шаг 2

2. Вбейте яйцо в емкость с маслом и снова взбейте.

2. Вбейте яйцо в емкость с маслом и снова взбейте.

Шаг 3

3. Добавьте краситель в масляную смесь и перемешайте.

3. Добавьте краситель в масляную смесь и перемешайте.

Шаг 4

4. Влейте сливки в смесь.

4. Влейте сливки в смесь.

Шаг 5

5. Просейте в масляную смесь муку, соль, соду, разрыхлитель и добавьте половину измельченной клубники.

5. Просейте в масляную смесь муку, соль, соду, разрыхлитель и добавьте половину измельченной клубники.

Шаг 6

6. Поместите тесто в форму для выпекания и испеките маффины в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

6. Поместите тесто в форму для выпекания и испеките маффины в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

7. Сделайте крем. Взбейте блендером 1/2 стакана сливочного масла и 1/2 стакана клубники в однородный крем.

7. Сделайте крем. Взбейте блендером 1/2 стакана сливочного масла и 1/2 стакана клубники в однородный крем.

Шаг 8

8. Украсьте остывшие маффины клубничным маслом и наслаждайтесь десертом.

8. Украсьте остывшие маффины клубничным маслом и наслаждайтесь десертом.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×