Клубничные мини-маффины
Мой любимый рецепт клубничных мини-маффинов, который я иногда делаю каждый день. Они всегда получаются вкусные и воздушные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Сливочное масло 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 1/2 Стакана
- Сахар 1/2 Стакана
- Сода 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Красный краситель 2-3 Капель
Количество порций
Шаг 1
1. Взбейте 100 грамм размягченного масла с сахаром с помощью миксера.
Шаг 2
2. Вбейте яйцо в емкость с маслом и снова взбейте.
Шаг 3
3. Добавьте краситель в масляную смесь и перемешайте.
Шаг 4
4. Влейте сливки в смесь.
Шаг 5
5. Просейте в масляную смесь муку, соль, соду, разрыхлитель и добавьте половину измельченной клубники.
Шаг 6
6. Поместите тесто в форму для выпекания и испеките маффины в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7
7. Сделайте крем. Взбейте блендером 1/2 стакана сливочного масла и 1/2 стакана клубники в однородный крем.
Шаг 8
8. Украсьте остывшие маффины клубничным маслом и наслаждайтесь десертом.
Оценить рецепт
5.0
2
