20 мин

Евдокия Антонова

Клубничные кексы

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 250 грамм
Кефир 250 мл
Масло сливочное 70 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 2 стакана
Соль 1 щепотка
Сахар 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.

Шаг 2

Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.

Шаг 3

Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.

Шаг 4

Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.

Шаг 5

В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.

Видео рецепт "Клубничные кексы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 11

Ника

18.02.2018 19:20

я при 180 выпекала, мне нравится когда кексы взрываются) Очень вкусно!

Похожие рецепты

Маффины со свежей клубникой

Мука пшеничная Сахар Кефир или сметана Яйцо Разрыхлитель Клубника

Американская кухня простая, но маффины я люблю больше всего. Возни никакой, а к чаю готов тебе десерт.

30 мин

4.1

–

Клубничный кекс с шоколадной глазурью

Клубника Мука Сахар Масло Сахарная пудра Черный шоколад Разрыхлитель Лимон Клубника Яйца

Кексы — самая популярная и простая выпечка. Кекс с клубникой — мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью. Он обязательно понравится вам и вашим детям!

1 ч. 30 мин

–

5.0

292

Кекс с клубникой

Мука Сливочное масло Сахар Клубника Натуральный йогурт Яйцо Соль и разрыхлитель

Вы любите выпечку с ягодами? На мой взгляд, это всегда удачная идея десерта к чаю для всей семьи. Именно такой, простой, быстрый, аппетитный и очень вкусный вариант хочу предложить вам на заметку.

1 ч.

–

5.0

306

Клубничные маффины

Мука Клубника Молоко Кокосовая стружка Сахар Растительное масло Сода Разрыхлитель Ваниль Яйцо Соль

Замечательные маффины к чаю, нежные и сочные внутри. Я добавляю в них кокосовую стружку – в сочетании с клубникой получается просто восхитительно.

1 ч.

–

4.7

–

Кекс с клубникой в мультиварке

Мука Клубника Сахар Кефир Масло сливочное Сода Лимон Яйца

Не можете придумать, чем удивить гостей или чем украсить праздничный стол? Есть отличное решение - приготовьте кекс с клубникой в мультиварке! Ароматный, сочный и очень вкусный!

2 ч.

–

4.7

–

Бананово-клубничные кексы

Мука Разрыхлитель для теста Бананы Клубника Пшеничные отруби Кондитерский сахар Клубничный йогурт Масло рапса Ванильный экстракт Сода Корица Соль Яйцо

Рецепт приготовления ароматных домашних кексов с натуральным бананом и клубникой. Это лакомство понравится всем!

50 мин

–

3.8

–