Клубничные кексы
20 мин
количество порций 15
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Клубничные кексы

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 2  Стакана
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Кефир 250  Миллилитров
  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Клубника 250 Грамм

Шаг 1

Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.

Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.

Шаг 2

Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.

Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.

Шаг 3

Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.

Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.

Шаг 4

Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.

Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.

Шаг 5

В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально.
Слегка остывшими подаем к столу.

В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.

Видео рецепт "Клубничные кексы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Клубничные кексы
Оценить рецепт
4.8, всего 11

Комментарии к рецепту

Ника
18.02.2018 19:20
я при 180 выпекала, мне нравится когда кексы взрываются) Очень вкусно!

Похожие рецепты

×