Клубничные кексы
Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Кефир 250 Миллилитров
- Масло сливочное 70 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Клубника 250 Грамм
Шаг 1
Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.
Шаг 2
Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.
Шаг 3
Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.
Шаг 4
Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.
Шаг 5
В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.
Видео рецепт "Клубничные кексы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8, всего
11
Комментарии к рецепту
Ника
18.02.2018 19:20
я при 180 выпекала, мне нравится когда кексы взрываются) Очень вкусно!
