Клубничный маффин
Пару лет назад я крайне редко готовила выпечку. Боялась её, как огня. Но всё изменилось после рецепта маффинов. Именно с них началась моя "карьера" пекаря. Теперь я их люблю, уважаю и часто запекаю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 200 грамм
- Молоко 180 мл
- Мука 300 грамм
- Сливочное масло 120 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар 150 грамм
- Сода 0,25 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Шоколад белый 100 грамм
Калорийность
297 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции с помощью миксера.
Шаг 2
Далее добавьте яйцо и лимонный сок. Ещё раз перемешайте. Просейте половину муки с солью и разрыхлителем. Добавьте их вместе с молоком. Тесто мешайте миксером.
Шаг 3
Затем добавьте оставшуюся муку. Замешайте тесто. Клубнику и шоколад нарежьте. Добавьте их в тесто. Перемешайте.
Шаг 4
Тесто разложите по маленьким формочкам. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 5
Запекайте маффины в течение получаса. Остудите их перед подачей. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Клубничный маффин"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Клубничные мини-маффины
Мука
Сливочное масло
Сливки
Сахар
Яйцо
Разрыхлитель
Сода
Красный краситель
Мой любимый рецепт клубничных мини-маффинов, который я иногда делаю каждый день. Они всегда получаются вкусные и воздушные.
Маффины со свежей клубникой
Мука пшеничная
Сахар
Кефир или сметана
Разрыхлитель
Яйцо
Клубника
Американская кухня простая, но маффины я люблю больше всего. Возни никакой, а к чаю готов тебе десерт.
Маффины на клубничном йогурте
Мука
Йогурт
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Приготовить маффины на клубничном йогурте можно буквально на скорую руку. Кстати, йогурт можно использовать любой, ягодный или даже фруктовый.
Клубнично-лимонные маффины с рикоттой
Сливочное масло
Лимонная цедра
Ванильный экстракт
Лимонный сок
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйца крупные
Рецепт приготовления маффинов с клубникой, лимонной цедрой, лимонным соком, рикоттой, пахтой и ванильным экстрактом.
Клубничные кексы
Мука пшеничная
Клубника
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью
Клубника
Мука
Сахар
Масло
Сахарная пудра
Черный шоколад
Разрыхлитель
Лимон
Клубника
Яйца
Кексы — самая популярная и простая выпечка. Кекс с клубникой — мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью. Он обязательно понравится вам и вашим детям!
Клубничные капкейки
Сливочное масло
Сахар
Клубника
Мука
Молоко
Сливки
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Краситель розовый
Всех фанатам ягодных десертов предлагаю отличный рецепт приготовления клубничных капкейков с аппетитным кремом. Просто, красиво, а главное - очень вкусно.
Кекс с клубникой в мультиварке
Мука
Клубника
Сахар
Кефир
Масло сливочное
Сода
Лимон
Яйца
Не можете придумать, чем удивить гостей или чем украсить праздничный стол? Есть отличное решение - приготовьте кекс с клубникой в мультиварке! Ароматный, сочный и очень вкусный!
Молочный кекс в микроволновке
Клубника
Сахарный песок
Молоко
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Ваниль
Корица
Раньше и не думал, что удастся испечь такой вкусный кекс по рецепту, как приготовить молочный кекс в микроволновке. Он готовится очень быстро и просто, а для большего вкуса добавил немного клубники.
Мини-чизкейки с клубникой
Сливочное масло
Клубничное варенье
Сахарный песок
Ванильный экстракт
Соль
Клубника
Упаковка сливочного сыра комнатной температуры
Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.
Клубничные трайфлы с творожным кремом
Клубника
Сливки 33%
Творог
Сахарная пудра
Сахар
Сметана
Крахмал
Бисквит
Трайфл - это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Пришло это блюдо к нам из английской кухни. Трайфл - очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.