1 ч. 30 мин

Клубничный кекс с шоколадной глазурью

Кексы — самая популярная и простая выпечка. Кекс с клубникой — мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью. Он обязательно понравится вам и вашим детям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Масло 250 грамм маргарин
Сахар 250 грамм
Клубника 400 грамм
Яйца 5 штук
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Лимон 1 штука
Черный шоколад 50 грамм глазурь
Сахарная пудра 100 грамм для помадки
Клубника 5 штук для помадки

Калорийность

292 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Клубнику помойте и очистите от хвостиков. Разделите на 2 части. Одну перебейте блендером. Клубнику второй части разрежьте на четвертинки и присыпьте сахарной пудрой.

Шаг 2

2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме. Затем по одному вводите яйца.

Шаг 3

3. Натрите на мелкую терку цедру лимона, отправьте её в тесто, перемешайте.

Шаг 4

4. Просейте в тесто муку с разрыхлителем и перемешайте, пока оно не станет однородным.

Шаг 5

5. Добавьте клубничное пюре в тесто и хорошо перемешайте.

Шаг 6

6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста, выложите на него слой нарезанной клубники и вторую половину теста. Разровняйте. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Шаг 7

7. Когда кекс остынет, покройте его клубничной помадкой. Для этого клубничное пюре смешайте с сахарной пудрой.

Шаг 8

8. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, добавьте ложку сливочного масла. Украсьте глазурью кекс и дождитесь, когда она застынет.

Видео рецепт "Клубничный кекс с шоколадной глазурью"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Клубничный маффин

Мука Клубника Молоко Сахар Сливочное масло Шоколад белый Яйцо Сок лимона Разрыхлитель Сода Соль

Пару лет назад я крайне редко готовила выпечку. Боялась её, как огня. Но всё изменилось после рецепта маффинов. Именно с них началась моя "карьера" пекаря. Теперь я их люблю, уважаю и часто запекаю.

1 ч.

–

4.5

297

Шоколадные капкейки с клубничным кремом

Сахар Сливочное масло Мука Молоко Какао Клубника Сметана Разрыхлитель Сода Пищевой краситель Яйцо Соль Ванилин Яичный белок

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шоколадные капкейки с клубничным кремом, очень нежные, с ароматным тестом и очень красивым кремом! Они станут изюминкой любого чаепития! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Маффины со свежей клубникой

Мука пшеничная Сахар Кефир или сметана Разрыхлитель Яйцо Клубника

Американская кухня простая, но маффины я люблю больше всего. Возни никакой, а к чаю готов тебе десерт.

30 мин

4.1

–

Кекс с клубникой на сгущенке

Сгущенка Мука Масло сливочное Клубника Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Готовим нежный, в меру сладкий, с ароматом и вкусом клубники кекс. Он получается очень мягким и готовится на основе сгущенки. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

330

Клубника в шоколадной глазури

Клубника Какао порошок Молоко Сахар Масло сливочное Кунжут

Очень вкусный летний десерт. Клубника с сочетании с шоколадом приобретает интересный вкус и аромат. Рецепт простой, десерт можно легко приготовить дома.

35 мин

4.6

163

Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью

Сахар Мука Клубника замороженная Сливки Сгущенное молоко Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Свежие ягоды

Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!

35 мин

–

3.7

–

Клубничные кексы

Мука пшеничная Кефир Клубника Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.

20 мин

4.8

–

Клубничные маффины

Мука Клубника Молоко Кокосовая стружка Сахар Растительное масло Разрыхлитель Сода Ваниль Яйцо Соль

Замечательные маффины к чаю, нежные и сочные внутри. Я добавляю в них кокосовую стружку – в сочетании с клубникой получается просто восхитительно.

1 ч.

–

4.7

314

Эклеры "Клубника со сливками"

Клубничное пюре Сливки Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Яйца Желатин Соль

Восхитительные эклеры! Нежные, очень клубничные и ароматные. Нежное заварное тесто и воздушный крем... Наслаждение в каждом кусочке!

1 ч.

–

5.0

195

Шоколадные маффины со сливочной глазурью

Сливочный сыр Пахта Какао Белый уксус Соль Экстракт ванили Экстракт ванили Красный пищевой краситель Сода Яйца Для глазури: палочки несоленого сливочного масла

Рецепт приготовления шоколадных маффинов с глазурью из сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили.

40 мин

–

4.3

–