Кексы на кефире
Хочу рассказать вам простой и очень классный вариант, как приготовить кексы на кефире с ягодами. Это чудесный рецепт, который точно придется по вкусу всем любителям несложной домашней выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягоды 1 Стакан
- Кефир 2 Стакана
- Мука 4-4.5 Стакана
- Сливочное масло 150 Грамм
- Яйцо 2-3 Штук
- Сахар 1-1.5 Стакана
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. Перед тем, как приступить к тесту, включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. С тестом все невероятно просто. Соедините кефир с содой, перемешайте. После вбейте туда же яйца и взбейте до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло и сахар.
Шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку и влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Добавьте ягоды. Также для аромата можно добавить ваниль или цедру лимона, например.
Шаг 3
3. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку. Запекайте кексы около 20 минут до румяности.
Шаг 4
4. Вот такая красота получилась в результате. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Кексы на кефире"
