2 ч.

Клубничный чизкейк с творогом без выпечки

Вкусный чизкейк с клубникой можно приготовить и без выпечки — с желатином. От кусочка такого многослойного десерта не откажется ни одна сладкоежка. Подавайте его с горячим чаем либо кофе, латте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 400 грамм
Песочное печенье 500 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Творог 600 грамм
Желатин 15 грамм 10 грамм в творог, 5 грамм в клубнику
Сахар 150 грамм 100 грамм в творог, 50 грамм в клубнику
Вода горячая 100 мл 50 мл. для творога, 50 мл. для клубники
Сливки 50 мл 10% жирности

Калорийность

323 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Песочное печенье измельчите практически в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с песочной крошкой.

Шаг 3

Выложите в форму, слегка заходя на бортики и разровняйте, утрамбовывая. Поместите форму в холодильник на 20 минут.

Шаг 4

10 грамм желатина залейте 50 мл. кипятка и тщательно размешайте. Оставьте на 5 минут для набухания и снова перемешайте.

Шаг 5

В глубокую емкость выложите творог, влейте сливки и жидкость с желатином, всыпьте 100 грамм сахарного песка. Норму сахара не уменьшайте, так как желатин немного "забирает" сладость! Отпюрируйте все погружным блендером примерно 3-4 минуты.

Шаг 6

Очистите треть ягод от хвостиков, промойте и нарежьте средними кубиками. Добавьте в творожную массу.

Шаг 7

Извлеките форму из холодильника и выставьте кольцо из целлофана или выложите пищевую пленку на бортики. Залейте творожную массу и поместите форму снова в холодильник примерно на 1 час.

Шаг 8

Оставшуюся клубнику очистите от хвостиков, разрежьте пополам и выложите в ковш или казан. Всыпьте оставшийся сахар и протомите примерно 5-7 минут на умеренном нагреве.

Шаг 9

Оставшийся желатин растворите в 50 мл. кипятка и оставьте на 5 минут, а затем снова перемешайте. Перелейте в клубничную массу и слегка остудите.

Шаг 10

Влейте клубничную массу на творожный слой в форме и снова поместите все в холодильник примерно на 1-2 часа.

Шаг 11

Спустя указанное время извлеките форму из холодильника и аккуратно удалите ее, снимите кольцо из целлофана.

Шаг 12

Нарежьте чизкейк на порционные кусочки, прогрев лезвие ножа в горячей воде и подайте к столу.

Видео рецепт "Клубничный чизкейк с творогом без выпечки"

Оценить рецепт

4.6 47

Похожие рецепты

Клубничный чизкейк без выпечки

Маскарпоне Клубника Сливки Сахар коричневый Мука пшеничная Вода Масло сливочное Миндаль Желатин

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля.

10 ч.

–

3.1

261

Диетический шоколадный чизкейк с клубникой

Творог Молоко Сахарозаменитель Какао Желатин

Иногда настоящим спасением чаепития является приготовления вкусного десерта без выпечки, и в этом рецепте я расскажу, как приготовить диетический шоколадный чизкейк с клубникой – полезную сладость!

7 ч.

–

5.0

123

Клубничный чизкейк

Сливочный крем Клубника Картофельный крахмал Сахар Желатин Ванилин Яйца Меренги

Что может быть лучше сливочного клубничного чизкейка с чашечкой чая или кофе в полдень? Устройте себе праздник! Побалуйте себя сыром и сливками, свежей сладкой клубникой и хрустящими меренгами.

2 ч.

–

4.6

114

Чизкейк без выпечки с фруктами

Тропические фрукты Персики консервированные Творог Печенье Сливки Сахар Масло сливочное Вода Желатин

Фруктовый чизкейк, ну что может быть вкуснее? Готовится этот десерт абсолютно без выпечки, исключительно находясь в холодильнике и приобретая необходимую кондицию, попробуйте!

1 ч.

–

4.2

–

Чизкейк из творога без выпечки с желатином

Творог Печенье Сливки 10% Масло сливочное Сахар Вода Вишня консервированная без косточек Лимонный сок Лимонная цедра Желатин

Данный рецепт не требует больших усилий, он довольно прост в приготовлении. Вкус у десерта необыкновенно нежный и праздничный. Я расскажу, как приготовить чизкейк из творога без выпечки с желатином.

5 ч.

–

3.9

–

Торт с клубникой без выпечки

Горошинки "Nesquik" Клубника Творог Йогурт фруктовый Сахар Масло сливочное Желатин

Потрясающе вкусный и оригинальный торт с клубникой без выпечки в домашних условиях удивит вас не только своим ярким вкусом и красивым видом, но и неимоверной простотой в приготовлении! Попробуйте!

2 ч.

–

4.6

–

Простой чизкейк из творога

Творог Сливочное масло Печенье Сахар Сливки Яйца Ванилин

Какой десерт может подойти для завтрака лучше, чем чизкейк? Только простой чизкейк! В этом рецепте вам не придется самостоятельно выпекать песочную основу, что делает чизкейк быстрым в приготовлении.

1 ч.

2.8

303

Чизкейк без выпечки с филадельфией

Сыр Филадельфия Сахар Сметана Крекер Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйца Соль

Прекрасный чизкейк, приготовленный на основе сыра филадельфия, обладает очень нежным и приятным вкусом. Часто чизкейк подают со свежими фруктами или кисло-сладким ягодным джемом.

1 ч.

–

5.0

–

Чизкейк из рикотты без выпечки

Сметана Печенье Рикотта Сгущенка Масло сливочное Желатин

На любом детском празднике присутствует что-то вкусненькое и вдвойне ценно, если это вкусненькое приготовлено собственноручно! Предлагаю замечательный рецепт приготовления чизкейка из рикотты.

1 ч.

3.9

345

Нежный йогуртовый торт без выпечки

Йогурт густой 1,6% Клубника Клубничное пюре Сахар Печенье "Савоярди" Вода Шоколад белый Желатин Ванильный сахар Растительное масло без вкуса и запаха Клубника для украшения

Отличным вариантом летнего легкого торта может стать желейный ягодный торт, поэтому расскажу, как приготовить нежный йогуртовый торт без выпечки, низкокалорийный десерт со свежей клубникой.

7 ч.

–

5.0

–