Шоколадный чизкейк с вишней
1 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Gertruda

Шоколадный чизкейк с вишней

Шоколадный чизкейк с вишней - очень вкусный и красивый тортик, который обрадует всех. Я обещаю, что никто не сможет устоять при виде такого чуда! Готовится легко, съедается быстро :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Простое шоколадное печенье 125 Грамм
  • Растопленное сливочное масло 75 Грамм
  • Вишня 450 Грамм
    свежая или консервированная
  • Мягкий сливочный сыр 500 Грамм
  • Сахарная пудра 75 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Черный шоколад 200 Грамм
  • Шоколад с вишневым наполнителем 100-150 Грамм

Шаг 1

В удобной миске до пыли измельчаем печенье. К нему добавляем растопленное масло и все хорошенько смешиваем.

В удобной миске до пыли измельчаем печенье. К нему добавляем растопленное масло и все хорошенько смешиваем.

Шаг 2

В форму для выпекания (лучше всего диаметром в 24 см) выстилаем бумагу для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем основу чизкейка. Отправляем форму в холодильник примерно на 30 минут.

В форму для выпекания (лучше всего диаметром в 24 см) выстилаем бумагу для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем основу чизкейка. Отправляем форму в холодильник примерно на 30 минут.

Шаг 3

В другой миске при помощи миксера или блендера взбиваем сливочный сыр и сахар.

В другой миске при помощи миксера или блендера взбиваем сливочный сыр и сахар.

Шаг 4

Затем добавляем яйцо. Еще немного взбиваем.

Затем добавляем яйцо. Еще немного взбиваем.

Шаг 5

В смесь добавляем растопленный шоколад.

В смесь добавляем растопленный шоколад.

Шаг 6

Взбиваем.

Взбиваем.

Шаг 7

Шоколад с вишневым наполнителем измельчаем.

Шоколад с вишневым наполнителем измельчаем.

Шаг 8

Добавляем его в шоколадную смесь.

Добавляем его в шоколадную смесь.

Шаг 9

Добавляем вишню (без косточек).

Добавляем вишню (без косточек).

Шаг 10

Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на основу. Разравниваем.

Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на основу. Разравниваем.

Шаг 11

Торт выпекаем в духовке (180 гр) около 50 минут. Затем даем чизкейку полностью остыть (минимум 3 часа).

Торт выпекаем в духовке (180 гр) около 50 минут. Затем даем чизкейку полностью остыть (минимум 3 часа).

Шаг 12

Шоколадный чизкейк с вишней украшаем по желанию. Можно красить красивой шоколадной стружкой.

Шоколадный чизкейк с вишней украшаем по желанию. Можно красить красивой шоколадной стружкой.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Шоколадный чизкейк с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×