Чизкейк с клубникой в мультиварке

Для любителей чаепития со сладостями этот незамысловатый рецепт чизкейка с клубникой в мультиварке придется как нельзя кстати. Смотрим и запоминаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 150 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Маскарпоне 400-500 Грамм
Клубника 400-500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахар 50 Грамм
Ванилин 1 Чайная ложка
Желатин 1 Ст. ложка
Вода 0,5 Стакана
Голубика 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В блендере размельчите печенье. Масло растопите.

Шаг 2

Тщательно смешайте масло и печенье. На дно мултиварки выкладываем бумагу для выпекания. Теперь заполняем ее массой из печенья и масла.

Шаг 3

В маскарпоне вбиваем яйца, добавляем кусочки клубники, ванилин и сахар. Перемешиваем.

Шаг 4

Выкладываем этот слой поверх печенья. Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Потом ее час, не открывая мультиварку, держим в режиме "Подогрев".

Шаг 5

Половину клубники тем временем измельчаем в блендере. В стакане воды разводим желатин и добавляем его к клубнике.

Шаг 6

Клубничную массу выливаем сверху на чизкей.

Шаг 7

А теперь его аккуратно достаем и ставим в холодильник на пару часов.

Шаг 8

Украшаем готовый чизкейк клубникой и голубикой. Вот и все! пришлось попотеть, но это того стоило - наш восхитительный чизкейк с клубникой в мультиварке готов. Приятного аппетита!