Чизкейк с клубникой в мультиварке
Для любителей чаепития со сладостями этот незамысловатый рецепт чизкейка с клубникой в мультиварке придется как нельзя кстати. Смотрим и запоминаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голубика 50 Грамм
- Клубника 400-500 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Печенье 150 Грамм
- Желатин 1 Ст. ложка
- Маскарпоне 400-500 Грамм
- Сахар 50 Грамм
- Ванилин 1 Чайная ложка
- Вода 0,5 Стакана
Шаг 1
В блендере размельчите печенье. Масло растопите.
Шаг 2
Тщательно смешайте масло и печенье. На дно мултиварки выкладываем бумагу для выпекания. Теперь заполняем ее массой из печенья и масла.
Шаг 3
В маскарпоне вбиваем яйца, добавляем кусочки клубники, ванилин и сахар. Перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем этот слой поверх печенья. Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Потом ее час, не открывая мультиварку, держим в режиме "Подогрев".
Шаг 5
Половину клубники тем временем измельчаем в блендере. В стакане воды разводим желатин и добавляем его к клубнике.
Шаг 6
Клубничную массу выливаем сверху на чизкей.
Шаг 7
А теперь его аккуратно достаем и ставим в холодильник на пару часов.
Шаг 8
Украшаем готовый чизкейк клубникой и голубикой. Вот и все! пришлось попотеть, но это того стоило - наш восхитительный чизкейк с клубникой в мультиварке готов. Приятного аппетита!