Шоколадные кексы с вишней

В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Темный шоколад 200 Грамм
Сливочное масло 250 Грамм
Коричневый сахар 250 Грамм
Ванилин 1 Чайная ложка
Мука 150 Грамм
Кокосовая стружка 50 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахарная пудра По вкусу
Для украшения кексов.
Вишня без косточек 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

414 ккал

Калорийность

10 г

Белки

19 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Смешайте кокосовую стружку и муку, добавьте ванилина.

Шаг 2

Растопите в кастрюле коричневый сахар с шоколадом и сливочным маслом.

Шаг 3

Вылейте растопленный коричневый сахар к муке с кокосовой стружкой и добавьте яйца.

Шаг 4

Взбейте. Затем ко взбитому тесто добавьте вишню без косточек. И тоже хорошенько всё взбейте, перемешайте.

Шаг 5

Разлейте тесто по формочкам для кексов. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.

Шаг 6

Готовые шоколадные кексы с вишней достаньте из формочек, переверните и дайте им остыть, минут 10. Посыпьте сахарной пудрой, можете украсить спелыми вишнями.