Простой кекс с йогуртом
Предлагаю отличный домашний кекс из категории простой и быстрой выпечки. Его можно печь хоть каждый день к чаю или кофе. Записывайте рецепт, как приготовить простой кекс с йогуртом, и приступаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 200 Грамм
- Ягоды По вкусу
- Йогурт По вкусу
- Мука 300 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Корица 1 Чайная ложка
- Ваниль По вкусу
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 250 Грамм
- Масло растительное 75 Грамм
- Гвоздика 0,5 Чайных ложки
- Сода 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Кабачок помойте и натрите на крупной терке (его можно заменить тыквой или бананом).
Шаг 2
2. В миску вбейте все яйца, затем взбейте их до пышной пены, добавьте разом весь сахар и снова взбивайте 2 минуты.
Шаг 3
3. После сахара вливаете растительное масло (без запаха), все перемешиваете.
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваете и добавляете к основным продуктам, перемешайте. Добавляете измельченный ранее кабачок, перемешиваете содержимое миски.
Шаг 5
5. К тесту добавьте ваниль, соду, разрыхлитель, гвоздику и корицу, все хорошенько перемешайте.
Шаг 6
6. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, заполните их (немного больше, чем наполовину). Выпекайте кексы в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. После того как они начали расти, уменьшаете температуру до 150 градусов и выпекаете около 40 минут.
Шаг 7
7. Готовые кексы достаньте из духовки и хорошенько остудите, затем выложите их на блюдо и украсьте корицей, йогуртом и свежей клубникой.
Видео рецепт "Простой кекс с йогуртом"
