Кекс простой в формочке
1 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Арина Вольская

Кекс простой в формочке

Чтобы испечь этот вкусный кекс для обычного семейного чаепития, вам не понадобятся ни миксер, ни блендер. Ингредиенты просты, усилий с вашей стороны минимум, а через час получите ароматную выпечку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 3 Штуки
  • Сметана 1 Стакан
    любой жирности
  • Сахар 1 Стакан
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Растительное масло 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Шаг 1

Выбиваем в миску яйца, добавим к ним сахар (обычный и ванильный).

Выбиваем в миску яйца, добавим к ним сахар (обычный и ванильный).

Шаг 2

И венчиком хорошо перемешиваем.

И венчиком хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Добавляем сметану и растительное масло. Сметану можно заменить густым йогуртом.

Добавляем сметану и растительное масло. Сметану можно заменить густым йогуртом.

Шаг 4

И опять все перемешаем до однородности.

И опять все перемешаем до однородности.

Шаг 5

Добавим муку и разрыхлитель.

Добавим муку и разрыхлитель.

Шаг 6

И тщательно перемешаем, чтобы в тесте не было комочков.

И тщательно перемешаем, чтобы в тесте не было комочков.

Шаг 7

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Перекладываем тесто в форму, разравниваем.

Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Перекладываем тесто в форму, разравниваем.

Шаг 8

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке от 45 минут до часа. В форме с дырочкой кекс выпекается быстрее. В любом случае проверяем готовность кекса деревянной зубочисткой. Даем кексу чуть остыть в форме.

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке от 45 минут до часа. В форме с дырочкой кекс выпекается быстрее. В любом случае проверяем готовность кекса деревянной зубочисткой. Даем кексу чуть остыть в форме.

Шаг 9

А затем посыпаем сахарной пудрой — и можно снимать пробу.

А затем посыпаем сахарной пудрой — и можно снимать пробу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×