Кексы в силиконовых формочках
40 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Кексы в силиконовых формочках

Кексы – самая быстрая и легкая выпечка, а в силиконовых формочках – ещё и удобная. Ничего не подгорает и не прилипает. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кексы в силиконовых формочках.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 3 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Масло растительное 50 Миллилитров
  • Мука 1 Стакан
  • Клюква сушеная 100 Грамм

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте силиконовые формочки: смочите их водой. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в густую пышную пену. Взбивать нужно 5 минут на максимальной скорости миксера.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте силиконовые формочки: смочите их водой. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в густую пышную пену. Взбивать нужно 5 минут на максимальной скорости миксера.

Шаг 2

Продолжая взбивать, добавьте растительное масло тонкой струйкой.

Продолжая взбивать, добавьте растительное масло тонкой струйкой.

Шаг 3

Просеянную муку добавляйте частями, аккуратно перемешайте её с помощью спатулы методом складывания снизу вверх.

Просеянную муку добавляйте частями, аккуратно перемешайте её с помощью спатулы методом складывания снизу вверх.

Шаг 4

Промытую и обсушенную клюкву добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

Промытую и обсушенную клюкву добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Аккуратно наполните силиконовые формочки тестом. Выпекайте кексы в разогретой духовке 25-30 минут.

Аккуратно наполните силиконовые формочки тестом. Выпекайте кексы в разогретой духовке 25-30 минут.

Шаг 6

Готовые кексы остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Готовые кексы остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кексы в силиконовых формочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Лена Мироненко
27.04.2020 17:23
Разлила тесто по силиконовым формочкам, выпекала 15 мин. Получились вкусными, начинка - варёная сгущенка!
Дарья Вакулова АВТОР
12.03.2019 09:40
Без)
Мишель Негрецкая
11.03.2019 09:12
Рецепт без соды?
Зара
15.08.2018 03:20
Отличный кексики, к формочкам даже не прилипли!
Юлия Резник
24.07.2017 09:24
очень круто! прям как магазинный десерт "Барни" выглядит :)
Евгения Брежнева
21.07.2017 22:19
Для начинки взяла варёную сгущёнку
Дарья Вакулова АВТОР
04.07.2016 19:26
Спасибо, Маргарита! Я очень рада, что рецепт пригодился ;)
Маргарита Барейко
04.07.2016 16:54
Очень удобно в формочках печь, кексики не прилипли, отлично ипеклись. Спасибо за рецепт. А после нескольких партий у меня тоже зажарились формочки)))
Дарья Вакулова АВТОР
21.06.2016 10:00
формочки зажарились?
Ира Ковальчук
21.06.2016 10:47
Такие формочки яркие, а мои так зажарились быстро...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×