Кексы проще простого
1 ч. 0 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Olesi4ka

Кексы проще простого

Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Яйца 2 Штуки
  • Сметана 1,5 Стакана
  • Сахар 1 Стакан
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Ванилин 1 Чайная ложка
  • Какао 3 Ст. ложки

Шаг 1

Для наших кексиков нам понадобится: мука, сахар, сметана, яйца, ванилин, какао, сода, уксус, изюм (по вкусу).

Для наших кексиков нам понадобится: мука, сахар, сметана, яйца, ванилин, какао, сода, уксус, изюм (по вкусу).

Шаг 2

Берем небольшую миску и вбиваем туда 2 яйца, затем добавляем туда 1,5 стакана сметаны и все это взбиваем миксером.

Берем небольшую миску и вбиваем туда 2 яйца, затем добавляем туда 1,5 стакана сметаны и все это взбиваем миксером.

Шаг 3

Затем в получившуюся массу мы добавляем стакан сахара и все взбиваем миксером до полного растворения.

Затем в получившуюся массу мы добавляем стакан сахара и все взбиваем миксером до полного растворения.

Шаг 4

После того как мы все хорошо взбили добавляем туда 1,5 стакана муки, перемешиваем ложкой и хорошо взбиваем миксером.

После того как мы все хорошо взбили добавляем туда 1,5 стакана муки, перемешиваем ложкой и хорошо взбиваем миксером.

Шаг 5

В полученную массу высыпаем ванилин и все это перемешиваем.

В полученную массу высыпаем ванилин и все это перемешиваем.

Шаг 6

Затем в нашу массу мы добавляем 1 ч. ложку соды и гасим ее уксусом.

Затем в нашу массу мы добавляем 1 ч. ложку соды и гасим ее уксусом.

Шаг 7

После того как мы все хорошо перемешали получается вот такая вот масса, по густоте похожая на сметану.

После того как мы все хорошо перемешали получается вот такая вот масса, по густоте похожая на сметану.

Шаг 8

Далее мы берем отдельную мисочку, переливаем туда примерно половину нашей массы, добавляем туда 3 ст.ложки какао, взбиваем все миксером.

Далее мы берем отдельную мисочку, переливаем туда примерно половину нашей массы, добавляем туда 3 ст.ложки какао, взбиваем все миксером.

Шаг 9

Получается вот такая вот шоколадная масса, для наших шоколадных кексов.

Получается вот такая вот шоколадная масса, для наших шоколадных кексов.

Шаг 10

Теперь мы берем формочки для кексов и смазываем их сливочным маслом. Разливаем нашу массу, в некоторые из них я добавила изюм, можно орешки кто что любит :) Затем ставим в духовку на 180 градусов, на 30-40 минут, и готово!

Теперь мы берем формочки для кексов и смазываем их сливочным маслом. Разливаем нашу массу, в некоторые из них я добавила изюм, можно орешки кто что любит :) Затем ставим в духовку на 180 градусов, на 30-40 минут, и готово!

Шаг 11

Выкладываем все в большую тарелку, кексов получилось 12 штук, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!))

Выкладываем все в большую тарелку, кексов получилось 12 штук, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!))

Похожий видео рецепт "Кексы проще простого"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Юлия
13.02.2020 01:55
Спасибо за вкусный рецепт кексов, действительно проще простого. В этот раз готовила без какао и решила не париться с маленькими, а испечь один большой кекс. Все получилось. Кекс пышный и такой же вкусный! :wub: :tongue: :smile:
Dahen
13.11.2014 21:43
правда перепутала и положила всего 1 стакан сметаны...
Dahen
13.11.2014 21:40
У меня пышные получились) Мне понравились)
03.10.2014 21:51
Кексики неочень... И опустились(((
22.05.2014 21:17
:tongue: :wub: :rolleyes: :cool: очень вкусные кексы
24.04.2014 20:27
Замечательные получились кексики! Спасибо за рецепт!
29.01.2014 14:10
спасибо очень вкусно
20.12.2013 22:08
а можно полностью сделать шыколадные кексы
01.09.2013 15:30
ооо боже вкусно вышло) спасибо за рецепт

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×