Кексы проще простого
Кексы готовятся проще простого и получаются вкусно. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов! Нравятся эти кексы всем: как и друзьям, так и семье. Делюсь самым простым рецептом кексов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Сметана 1,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Какао 3 ст. ложки
- Сахар 1 стакан
- Ванилин 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для наших кексиков нам понадобится: мука, сахар, сметана, яйца, ванилин, какао, сода, уксус, изюм (по вкусу).
Шаг 2
Берем небольшую миску и вбиваем туда 2 яйца, затем добавляем туда 1,5 стакана сметаны и все это взбиваем миксером.
Шаг 3
Затем в получившуюся массу мы добавляем стакан сахара и все взбиваем миксером до полного растворения.
Шаг 4
После того как мы все хорошо взбили добавляем туда 1,5 стакана муки, перемешиваем ложкой и хорошо взбиваем миксером.
Шаг 5
В полученную массу высыпаем ванилин и все это перемешиваем.
Шаг 6
Затем в нашу массу мы добавляем 1 ч. ложку соды и гасим ее уксусом.
Шаг 7
После того как мы все хорошо перемешали получается вот такая вот масса, по густоте похожая на сметану.
Шаг 8
Далее мы берем отдельную мисочку, переливаем туда примерно половину нашей массы, добавляем туда 3 ст.ложки какао, взбиваем все миксером.
Шаг 9
Получается вот такая вот шоколадная масса, для наших шоколадных кексов.
Шаг 10
Теперь мы берем формочки для кексов и смазываем их сливочным маслом. Разливаем нашу массу, в некоторые из них я добавила изюм, можно орешки кто что любит :) Затем ставим в духовку на 180 градусов, на 30-40 минут, и готово!
Шаг 11
Выкладываем все в большую тарелку, кексов получилось 12 штук, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!))
Видео рецепт "Кексы проще простого"
очень вкусные кексы