45 мин

Идеальные кексы

Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 3 ст. ложки
Курага 5-7 штук
Кефир 80 мл
Мука 150 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Яйцо 1 штука крупное
Грецкие орехи 4-5 штук
Сахар 70 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Ванильная настойка 1 ст. ложка

Калорийность

368 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Яйцо взбиваем с сахаром.

Шаг 3

Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

Шаг 4

Наливаем кефир. Добавляем соду. Все перемешиваем.

Шаг 5

Порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.

Шаг 6

Курагу режем кусочками и высыпаем в миску, добавляем изюм и колотые орехи. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Тесто с наполнителями раскладываем по формочкам или наполняем большую форму для выпекания кексов. Отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 190 градусов 18-20 минут в малых формах и 25-30 минут в большой форме.

Шаг 8

Готовые кексы остужаем и покрываем глазурью или взбитыми сливками. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Идеальные кексы"

Оценить рецепт

5.0 4

Совет от повара:

Контролируйте процесс запекания и корректируйте температуру по вашей духовке.

Похожие рецепты

Маленькие кексы в формочках

Яблоко Морковь Мука Яйца Йогурт греческий 3.2% Пекан Кокос Масло растительное Сахар коричневый Сода Корица Разрыхлитель

Покажу вам, как приготовить маленькие кексы в формочках. Эту будут идеальные кексы для завтраков, полезные и сытные. Их можно делать более сладкими или не класть сахар вовсе, смотрите сами.

40 мин

–

5.0

–

Лучшие кексы

Мука Черешня Молоко Сливочное масло Сахар Коричневый сахар Разрыхлитель Яйцо

Существует просто очень много разных рецептов кексов. Популярность десерт получил благодаря легкости в приготовлении и разнообразию вкусов. Итак, я предлагаю разобраться, как приготовить лучшие кексы.

35 мин

–

4.8

271

Кексы с какао

Мука Молоко Сахар Какао Масло сливочное Сода Яйца

Невероятно вкусные кексы с какао очень просто готовятся, убедитесь в этом сами с простым рецептом приготовления! Кексы можно приготовить на праздник, завтрак или взять с собой на работу.

1 ч.

4.3

310

Кекс в формочках на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Соль Сахарная пудра

Кексы на кефире можно легко приготовить в порционных формочках. Они получаются очень нежными и мягкими. Такая выпечка остается свежей долгое время. Ее удобно брать с собой на работу, в школу.

1 ч.

–

4.8

298

Кекс классический с изюмом

Мука Масло сливочное Сахар Изюм Разрыхлитель Яйцо Соль Ванилин

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!

1 ч. 20 мин

4.4

399

Кексы простые

Черника Мука Сахар Молоко Растительное масло Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Яйцо

Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас!

30 мин

4.6

–

Кексы "Всё по 200"

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Цукаты Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Очень давно, в кулинарном журнале, попался мне рецепт кексов. Привлекло его название и простота приготовления. Чуть позже оказалось, что это один из самых удачных рецептов творожных кексов. Делюсь!

1 ч.

–

4.7

366

Маленькие кексы

Мука Йогурт Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Ванилин Малина Сахарная пудра

Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте!

45 мин

3.5

295

Мини-кексы

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Какао Разрыхлитель Яйцо

Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто!

1 ч. 10 мин

–

3.7

286

Кексы на сливочном масле

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Вкусная и очень простая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Берите на заметку рецепт и радуйте своих домашних!

50 мин

–

4.4

–

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками

Мука Ежевика Геркулес Сахар Оливковое масло Апельсиновый сок Коричневый сахар Лаванда (сушеные цветочки) Сливочное масло Сода пищевая Разрыхлитель Корица Соль Персик Яйцо

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика... Ах!

1 ч.

–

4.5

–

Кексы обычные

Мука Кефир Сахар Масло Сода Яйцо

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но не всегда есть время и силы на приготовление домашних шедевров, поэтому попробуйте простой и легкий рецепт, как приготовить кексы обычные.

45 мин

5.0

–