Идеальные кексы
Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйцо
1 Штука
крупное - Сахар 70 Грамм
- Мука 150 Грамм
- Кефир 80 Миллилитров
- Ванильная настойка 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 120 Грамм
- Курага 5-7 Штук
- Грецкие орехи 4-5 Штук
- Изюм 3 Ст. ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Яйцо взбиваем с сахаром.
Шаг 3
Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.
Шаг 4
Наливаем кефир. Добавляем соду. Все перемешиваем.
Шаг 5
Порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.
Шаг 6
Курагу режем кусочками и высыпаем в миску, добавляем изюм и колотые орехи. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Тесто с наполнителями раскладываем по формочкам или наполняем большую форму для выпекания кексов. Отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 190 градусов 18-20 минут в малых формах и 25-30 минут в большой форме.
Шаг 8
Готовые кексы остужаем и покрываем глазурью или взбитыми сливками. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Идеальные кексы"
