Кексы "Всё по 200"
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Кристина

Кексы "Всё по 200"

Очень давно, в кулинарном журнале, попался мне рецепт кексов. Привлекло его название и простота приготовления. Чуть позже оказалось, что это один из самых удачных рецептов творожных кексов. Делюсь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 200 Грамм
  • Мука пшеничная 200 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
    или спред
  • Сахар 200 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
  • Цукаты 50 Грамм
    или изюм
  • Яйца 3 Штуки
  • Ванилин По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чашу разбейте яйца, добавьте сахар.

В чашу разбейте яйца, добавьте сахар.

Шаг 3

С помощью миксера взбейте яйца в пышную пену, добавьте цукаты, творог, ванилин по вкусу.

С помощью миксера взбейте яйца в пышную пену, добавьте цукаты, творог, ванилин по вкусу.

Шаг 4

Добавьте муку и разрыхлитель.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Взбейте массу миксером до однородного состояния. Добавьте растопленное масло.

Взбейте массу миксером до однородного состояния. Добавьте растопленное масло.

Шаг 6

Еще раз хорошо взбейте миксером.

Еще раз хорошо взбейте миксером.

Шаг 7

Подготовьте формочки для выпечки кексов. Выложите бумажные формы или смажьте обильно маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формы. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Подготовьте формочки для выпечки кексов. Выложите бумажные формы или смажьте обильно маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формы. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Шаг 8

Кексы готовы. Они имеют ровный, румяный цвет и легкие на вес.

Кексы готовы. Они имеют ровный, румяный цвет и легкие на вес.

Шаг 9

Переложите кексы на блюдо и охладите.

Переложите кексы на блюдо и охладите.

Шаг 10

Подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×