1 ч.

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками

Лавандовые маффины с ежевикой и персиками - самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика... Ах!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персик 1 штука
Ежевика 3/4 стакана
Мука 2 стакана
Сливочное масло 1 ст. ложка
Геркулес 1/2 стакана
Яйцо 1 штука
Корица 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1/2 стакана
Коричневый сахар 1/3 стакана
Оливковое масло 1/2 стакана
Сода пищевая 1,5 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Апельсиновый сок 1/2 стакана
Лаванда (сушеные цветочки) 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст.л. муки.

Шаг 2

Добавляем кусочек сливочного масла и растираем в крошку.

Шаг 3

Смешиваем геркулес, апельсиновый сок, масло и взбитое яйцо.

Шаг 4

Туда же добавляем перемолотые сушеные листья лаванды, муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель.

Шаг 5

Хорошенько перемешиваем лопаткой. Однородной консистенции не получится, однако перемешать ингредиенты нужно тщательно.

Шаг 6

Добавляем в тесто ежевику и нарезанный персик.

Шаг 7

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 8

Наполняем получившимся тестом слегка смазанные маслом формочки для маффинов.

Шаг 9

Сверху на каждый маффин выкладываем немножко сухой смеси из первого шага.

Шаг 10

Выпекаем 20-22 минут при 200 градусах.

Шаг 11

Маффины готовы. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Лавандовые маффины с ежевикой и персиками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Персиковые маффины

Свежие или консервированные персики Яйцо Ванильный экстракт Разрыхлитель

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки, овсяных хлопьев, персикового йогурта, масла, ванильного экстракта и кусочков персиков.

25 мин

4.5

–

Маффины с ежевикой

Мука Йогурт натуральный Ежевика Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйца

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт замечательных домашних маффинов. Они идеально подходят к чаю или кофе на завтрак. Смотрим рецепт маффинов с ежевикой.

45 мин

–

4.5

260

Песочный пирог с персиками

Мука Растительное масло Цельное молоко Охлажденное сливочное масло Сахар Соль Миндальный экстракт Персики

Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! :)

1 ч.

4.0

–

Маффины с персиками и сливочной глазурью

Мука Пахта, сметана, йогурт Коричневый сахар Сливочный сыр Сливочное масло Сахарный песок Коричневый сахар Сливочное масло Сахарная пудра Кукурузный крахмал Сода Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Ванильный экстракт Персики Яйца Мускатный орех тертый

По рецепту у вас получится 24-28 маффинов. Они очень легкие и воздушные. При желании можете добавить в них измельченные грецкие орехи. Крахмал, используемый при приготовлении глазури, делает ее густой

1 ч.

–

5.0

–

Лавандовый кекс

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар тростниковый коричневый Сахарная пудра Молоко Сок лимона Кукурузный крахмал Цветы лаванды сухие Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца куриные Соль Краситель пищевой фиолетовый

Вдохновленная недавней поездкой на лавандовые поля, сегодня испекла лавандовый кекс. Выпечка получилась просто потрясающая и по виду, и по вкусу. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

5.0

–