Кексы простые
Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 195 Грамм
- Сахар 150 Грамм
+ 1 ст. ложка для посыпки - Соль 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Растительное масло 80 Миллилитров
без запаха - Яйцо 1 Штука
большое - Молоко 80-120 Миллилитров
- Экстракт ванили 1,5 Чайных ложки
- Черника 1 Стакан
или голубика
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте формочки. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Масло влейте в мерный стакан (не менее 250 мл объемом), добавьте яйцо, затем долейте до отметки в 250 мл молока, добавьте экстракт ванили. Все перемешайте. Влейте эту смесь к сухим ингредиентам и перемешайте вилкой. Добавьте промытые ягоды и снова все перемешайте.
Шаг 2
Аккуратно заполните тестом формочки для выпечки. Важно не заполнять их до конца, т.к. кексики ещё поднимутся. Сверху каждый будущий кексик немножко присыпьте сахаром (по желанию).
Шаг 3
Выпекайте в разогретой духовке от 15 до 20 минут (до сухой спички). Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
