Маффины классические от Юлии Высоцкой
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Молоко 1 Ст. ложка
- Сода 0.5 Чайных ложки
- Темный шоколад 50 Грамм
- Масло сливочное 80 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Сливки
150 Миллилитров
10% жирности
Количество порций
Калорийность
349 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
45 г
Углеводы
Шаг 1
В емкости разломайте шоколад на кусочки, добавьте сливочное масло и молоко, расплавьте на водяной бане.
Шаг 2
Перемешайте до однородности, дайте остыть до комнатной температуры.
Шаг 3
Отдельно в миске смешайте муку, сахар и соду.
Шаг 4
В другой миске взбейте яйцо со сливками.
Шаг 5
Яично-сливочную массу смешайте с мукой.
Шаг 6
Добавьте остывший шоколад, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Разлейте тесто по формам и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте маффины 20 минут.
Оценить рецепт
3.7,
всего
7
Комментарии к рецепту
Юлия Петрова
05.10.2022 11:18
Отличный рецепт. Не слишком сладкие, мягкие кексы. Рекомендую. ![]()
Похожие рецепты
0 мин
Маффины от Юлии Высоцкой
0 мин
Маффины классические с творогом
0 мин
Американские маффины
0 мин
Маффины классические с изюмом
0 мин
Маффины с яблоками и специями
0 мин
Маффины с цукатами в формочках
0 мин
Кексы с персиками
0 мин
Кексы на сливочном масле
0 мин
Маффины с апельсинами и фисташками
0 мин
Берлинские маффины "Столичные штучки"
0 мин
Простой и вкусный кекс
0 мин
Маффины на завтрак