30 мин

Маффины классические от Юлии Высоцкой

Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 ст. ложка
Масло сливочное 80 грамм
Темный шоколад 50 грамм
Яйцо 1 штука
Сливки 150 мл 10% жирности
Мука пшеничная 200 грамм
Сахар 150 грамм
Сода 0.5 ч. ложки

Калорийность

349 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В емкости разломайте шоколад на кусочки, добавьте сливочное масло и молоко, расплавьте на водяной бане.

Шаг 2

Перемешайте до однородности, дайте остыть до комнатной температуры.

Шаг 3

Отдельно в миске смешайте муку, сахар и соду.

Шаг 4

В другой миске взбейте яйцо со сливками.

Шаг 5

Яично-сливочную массу смешайте с мукой.

Шаг 6

Добавьте остывший шоколад, перемешайте до однородности.

Шаг 7

Разлейте тесто по формам и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте маффины 20 минут.

Оценить рецепт

3.7 7

Добавить комментарий

Юлия Петрова

05.10.2022 10:18

Отличный рецепт. Не слишком сладкие, мягкие кексы. Рекомендую.

Похожие рецепты

Маффины от Юлии Высоцкой

Овсяные хлопья Мука Банан Яблоко Йогурт Яйца Яблочное пюре Мед Семечки Оливковое масло Ваниль Сода Разрыхлитель Соль Корица

Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалорийная.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Маффины классические с творогом

Творог 9% Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яйца

Рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить маффины классические с творогом. Получаются легкие, пушистые и нежные маффины, которые можно подать на завтрак или на полдник, а особенно любят их дети.

35 мин

–

4.6

278

Американские маффины

Сахар Мука Масло растительное Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.

1 ч.

5.0

369

Маффины классические с изюмом

Мука пшеничная Изюм Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйца

Я такая сладкоежка! Люблю тортики, булочки, печеньки, пирожные и, конечно, маффины. С разными начинками, но особенно мне по душе классический вариант с изюмом. Незамысловато и вкусно.

40 мин

5.0

387

Маффины с яблоками и специями

Мука Сахар Кефир Коричневый сахар Сливочное масло Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Специи Соль Яблоко Яйцо Соль и корица

Простой, аппетитный, вкусный и весьма оригинальный вариант, как приготовить маффины с яблоками и специями хочу вам показать. Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно берите на заметку рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Маффины с цукатами в формочках

Мука Ряженка Сахар Цукаты Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар

Кексы и маффины — это выпечка небольшого размера, которую удобно подавать к чаю или для перекуса. Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить маффины с цукатами на ряженке. Вам понравится!

1 ч.

5.0

327

Кексы с персиками

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сода Персики консервированные Яйцо куриное Соль

Для тех, кто любит разного рода кексы, предлагаю приготовить выпечку с консервированными персиками. Этот простой рецепт не заставит долго стоять у плиты, а порадует нежным вкусом. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

395

Кексы на сливочном масле

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Вкусная и очень простая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Берите на заметку рецепт и радуйте своих домашних!

50 мин

–

5.0

339

Маффины с апельсинами и фисташками

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Фисташки Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Апельсин карамелизированный Глазурь

Быстрый и беспроигрышный десерт для праздничного стола или на каждый день - это маффины. Рекомендую узнать, как приготовить маффины с карамелизированными апельсинами и фисташками.

1 ч.

–

5.0

–

Берлинские маффины "Столичные штучки"

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Варенье (из черной смородины) Корица молотая Яйцо (среднее) Порошок для выпечки, пачка Формочки для маффинов (бумажные)

Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.

45 мин

–

4.4

–