Маффины классические от Юлии Высоцкой
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Молоко 1 Ст. ложка
- Сода 0.5 Чайных ложки
- Темный шоколад 50 Грамм
- Масло сливочное 80 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Сливки
150 Миллилитров
10% жирности
Количество порций
Калорийность
349 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
45 г
Углеводы
Шаг 1
В емкости разломайте шоколад на кусочки, добавьте сливочное масло и молоко, расплавьте на водяной бане.
Шаг 2
Перемешайте до однородности, дайте остыть до комнатной температуры.
Шаг 3
Отдельно в миске смешайте муку, сахар и соду.
Шаг 4
В другой миске взбейте яйцо со сливками.
Шаг 5
Яично-сливочную массу смешайте с мукой.
Шаг 6
Добавьте остывший шоколад, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Разлейте тесто по формам и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте маффины 20 минут.
Оценить рецепт
3.7
7
Комментарии к рецепту
Юлия Петрова
05.10.2022 10:18
Отличный рецепт. Не слишком сладкие, мягкие кексы. Рекомендую. ![]()
Похожие рецепты
30 мин
Песочное печенье на Новый год на майонезе "Махеевъ"
1 ч. 0 мин
Домашние орешки со сгущенкой
10 мин
Простое тесто для пирога
1 ч. 0 мин
Быстрый шоколадный торт
1 ч. 20 мин
Пончики печеные
1 ч. 0 мин
Тыквенный пирог в хлебопечке
1 ч. 0 мин
Рулет из творожного теста с маком
3 ч. 0 мин
Сметанный торт с черносливом