Маффины с апельсинами и фисташками

Быстрый и беспроигрышный десерт для праздничного стола или на каждый день - это маффины. Рекомендую узнать, как приготовить маффины с карамелизированными апельсинами и фисташками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 250 Грамм
Кефир 200 Грамм
Сахар 150 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Фисташки 30 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло сливочное 80 Грамм
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Апельсин карамелизированный 1/2 Штуки
Глазурь 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром.

Шаг 2

С помощью миксера замесите тесто, добавьте к маслу яйца, разрыхлитель, муку, кефир и ванильный сахар.

Шаг 3

К тесту добавьте дробленые орешки, апельсин, поломанный кусочками.

Шаг 4

Формочки для кексиков лучше выбрать силиконовые, наполняйте на 2/3 тестом, поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистости 30 минут.