Бисквитный кекс

1 ч.

6

Бисквитный кекс

Сегодня приготовила своим домашним кекс, но не простой, а с фисташками. Расскажу, как приготовить бисквитный кекс, такой легкий и вкусный, который очень подходит для полдника или завтрака.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 100 грамм
Яйца 4 штуки
Сахар 120 грамм
Фисташковая мука 50 грамм
Фисташки дробленые 10 грамм
Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки
Зеленый пищевой гелевый краситель 1-2 капель
Сахарная пудра По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смажьте маслом бока формы для выпечки, на дно положите круг из пергаментной бумаги и пока отложите форму в сторону. Нагрейте духовку до 180 градусов. В чашу миксера разбейте яйца, добавьте сахар, ванильный экстракт и взбивайте не менее 10 минут, пока масса не станет пышной, светло-желтого цвета.

Смажьте маслом бока формы для выпечки, на дно положите круг из пергаментной бумаги и пока отложите форму в сторону. Нагрейте духовку до 180 градусов. В чашу миксера разбейте яйца, добавьте сахар, ванильный экстракт и взбивайте не менее 10 минут, пока масса не станет пышной, светло-желтого цвета.

Шаг 2

Добавляйте по частям просеянную муку, чередуя с фисташковой мукой. Осторожно перемешайте лопаточкой снизу-вверх, добавьте 1-2 капли пищевого красителя и взбейте тесто до однородного цвета в течение 2-3 секунд.

Добавляйте по частям просеянную муку, чередуя с фисташковой мукой. Осторожно перемешайте лопаточкой снизу-вверх, добавьте 1-2 капли пищевого красителя и взбейте тесто до однородного цвета в течение 2-3 секунд.

Шаг 3

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30 минут. Проверьте готовность кекса в центре зубочисткой: если она выходит сухой, кекс готов. Выньте выпечку из духовки и дайте отдохнуть 5 минут, затем выложите из формы на решетку, чтобы кекс остыл полностью.

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30 минут. Проверьте готовность кекса в центре зубочисткой: если она выходит сухой, кекс готов. Выньте выпечку из духовки и дайте отдохнуть 5 минут, затем выложите из формы на решетку, чтобы кекс остыл полностью.

Шаг 4

Украсьте бисквитный кекс сахарной пудрой и рублеными фисташками.

Украсьте бисквитный кекс сахарной пудрой и рублеными фисташками.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кекс бисквитный

Яйца Мука Сахар Сахарная пудра

Такой кекс приготовить проще простого, ведь он состоит из самых доступных ингредиентов, который всегда найдутся на вашей кухне. Выпечка понравится детям, и конечно же взрослым. Попробуйте!

1 ч.

3.8

244

Кексы из бисквитного теста с начинкой

Мука Сахар Масло растительное Какао Вишня Яйцо Ванилин

Прочтите этот простой рецепт и Вы узнаете как приготовить кексы из бисквитного теста с ягодной начинкой. Рецепт без сливочного масла и соды, но при этом кексы получаются вкусными, легкими и пышными.

40 мин

4.6

–

Бисквитные кексики в формочках

Мука Маргарин Сахар Молоко Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель Куркума молотая Яйцо Ванилин

Бисквитные кексики - один из самых популярных видов выпечки. Готовить их просто, зато результат просто чудесный. Смотрите сами рецепт бисквитных кексиков в формочках и убедитесь в этом на практике!

1 ч.

4.5

–

Бисквитное тесто для кексов

Мука Сахар Масло сливочное Изюм Разрыхлитель Яйцо

Существует множество рецептов теста для такого замечательного десерта, как кекс. Не путайте кекс с мафинами или кепкейками. Это совершенно разная выпечка. Кекс всегда делается на масле!

2 ч.

4.2

–

Кексы с вареньем

Мука пшеничная Молоко Варенье Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Простая в приготовлении, мягкая и очень ароматная выпечка, которая станет отличным вариантом к семейному чаепитию. К тому же она не отнимет много времени, а продукты самые простые. Берите рецепт!

55 мин

5.0

279

Шоколадный кекс "Брауни"

Шоколад Мука Сливочное масло Сахар Сливки Какао Сода Яйцо

Шоколадный кекс "Брауни" - один из самых популярных десертов в мире. Кто хоть раз его пробовал, тот вряд ли забудет его насыщенный шоколадный вкус. Попробуйте и вы! Делюсь с вами рецептом!

2 ч.

5.0

430

Сочный кекс

Мука Вишня без косточек Сливочное масло Сахар Кефир Разрыхлитель Какао Яйцо Ванилин

Моя любовь к домашней выпечки бесконечна! Особенно я люблю контрастные вкусы, к примеру — сладкое тесто с кислой начинкой. Это всегда выигрышный вариант. Данный кекс, к слову, именно такой. Смотрите!

1 ч. 50 мин

4.2

306

Бисквит "Буше"

Мука Сахар Яйцо Ванилин

Бисквиты "Буше" всегда получаются очень пышные и воздушные. А все потому, что это особый вид бисквита, на основе которого делают не только торты, но и пирожные. Результат просто восхитительный!

19 ч.

5.0

248

Английский кекс

Чай черный Мука пшеничная Курага Изюм Сахар Сушеная вишня Темный ром Яйцо куриное Мускатный орех Соль Цедра лайма Перец белый молотый

Если вы хотите узнать, как приготовить английский кекс — вкусный, сытный и полезный десерт для всей семьи — следуйте этому рецепту. У вас получится красивое, нежное и ароматное лакомство.

1 ч. 10 мин

3.5

–

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Горький шоколад Масло сливочное Мука Сахарный песок Сахарная пудра Яйцо Соль Желтки

Французы знают толк в десертах, поэтому у них обязательно стоит поучиться делать всякие вкусности и лакомства. Вот, например, мой любимый рецепт, как приготовить шоколадные кексы с жидкой начинкой.

25 мин

4.4

448

Кексики с шоколадом внутри

Шоколад горький Масло сливочное Мука пшеничная Сахарный песок Сахарная пудра Соль Яйца куриные Яичные желтки

Восхитительный домашний десерт - кексики с шоколадом внутри! Выпечка готовится очень просто и получается невероятно ароматной и сытной. Кексики очень нравятся детям, взрослые, кстати, тоже в восторге!

1 ч.

4.8

450

Кексы с джемом

Молоко Мука Сахар Джем Растопленное масло Ванилин Разрыхлитель Лимонная цедра Соль Яйца

Сегодня мы будем готовить аппетитные кексы с джемом. Такой десерт универсален и может подойти для любого стола. Кексы хороши и на завтрак, и в праздник! Готовятся просто и быстро.

1 ч.

4.1

–

×