Сочный кекс
Моя любовь к домашней выпечки бесконечна! Особенно я люблю контрастные вкусы, к примеру — сладкое тесто с кислой начинкой. Это всегда выигрышный вариант. Данный кекс, к слову, именно такой. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Сахар 150 грамм
- Вишня без косточек 200 грамм
- Кефир 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Какао 2 ч. ложки
- Ванилин 1 щепотка
Калорийность
306 ккал
Калорийность
4 г
Белки
16 г
Жиры
36 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просейте через сито с разрыхлителем и какао.
Шаг 2
Мягкое сливочное масло разотрите с ванилином, сахаром и яйцом. Затем взбейте массу миксером.
Шаг 3
К масляной массе добавьте кефир, продолжая всё взбивать. Понемногу всыпьте мучную массу.
Шаг 4
Замешайте тесто лопаткой, добавив в него половинки вишни.
Шаг 5
Выпекайте сочный кекс при 180 градусах в течение 1,5 часа. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Сочный кекс"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Anastasia Slepenkova
18.05.2017 13:33
Супер! ![]()
Anastasia Slepenkova
18.05.2017 13:29
Хороший рецепт, все получилось, только в моей духовке часа хватило
Джулия Ветрина АВТОР
18.05.2017 13:44
Класс! Рада, что понравилось :)
Похожие рецепты
Апельсиново-шоколадный кекс
Мука
Апельсин
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Яйцо куриное
Какао
Сода
Необыкновенно ароматный и вкусный кекс с апельсином и какао отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту, завершая любую трапезу. Готовится просто и стоит недорого.
Кекс "Три молока"
Молоко сгущенное
Молоко концентрированное
Сахар
Молоко 6%
Мука пшеничная
Масло сливочное
Крахмал
Лимонный сок
Яйцо
Соль
Родиной предлагаемого рецепта принято считать Америку. Это там придумали вкусный, сочный кекс, пропитанный тремя видами молока. Молочное лакомство нравится всем без исключения. Делюсь рецептом!
Лимонный кекс в глазури
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Ванильный сахар
Лимон
Лимонный кекс с удовольствием съедят и взрослые, и дети, он получается очень нежным, ароматным и вкусным! Можно использовать как свежие лимоны, так и концентрированный лимонный сок, пюре.
Кекс классический с изюмом
Мука
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!
Кекс с абрикосами
Мука
Сахар
Сливочное масло
Вода
Алкоголь
Разрыхлитель
Яйца куриные
Абрикос
Сочный, ароматный кекс с абрикосами может порадовать любого. Абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной массе кекса. Поверьте, с чашечкой чая нет ничего лучше! Побалуйте себя!
Кекс лимонный
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Сода
Яйца
Лимон
Сахарная пудра
Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не пробовали, как приготовить лимонный кекс, берите деток в помощники — и вперед! Это легко, быстро.
Кекс для путешествий
Мука пшеничная
Сахар
Яйца
Масло сливочное
Вода
Лимонный сок
Цукаты
Лимонная цедра
Разрыхлитель
Соль
Великолепный цитрусовый аромат, нежность и сочность этого кекса поразят вас! Кекс долгое время не черствеет, именно поэтому так и называется — его можно взять в долгое путешествие и наслаждаться.
Мокрый шоколадный кекс
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Растительное масло
Какао
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный, мокрый шоколадный кекс, который отлично подойдет для семейного чаепития. Берите на заметку рецепт!
Идеальные кексы
Мука
Масло сливочное
Кефир
Сахар
Изюм
Ванильная настойка
Сода
Курага
Яйцо
Грецкие орехи
Предлагаю простой, но удачный рецепт кексов. Выпечка всегда получается идеально, ингредиенты доступны, сложностей в процессе приготовления нет. Сухофрукты и орехи придают выпечке насыщенный вкус.
Кексики на молоке
Мука
Сахар
Молоко
Масло подсолнечное
Сода гашеная
Яйца
Пакетик ванилина
Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке!
Кексы простые
Черника
Мука
Сахар
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас!
Шотландский новогодний кекс
Мука
Черная смородина
Масло сливочнoe
Изюм черный
Курага
Миндаль
Вода холодная
Виски
Кефир
Сахар
Изюм белый
Специи
Яйцо
Кизил сушеный
Очень ароматная выпечка, в которой огромное количество сухофруктов и орехов, невероятно мягкая и совсем не приторная. Делать кекс можно за несколько недель до праздника, главное не съесть раньше!