Апельсиново-шоколадный кекс
Необыкновенно ароматный и вкусный кекс с апельсином и какао отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту, завершая любую трапезу. Готовится просто и стоит недорого.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1 штука
- Молоко 120 мл
- Мука 300 грамм
- Сливочное масло 130 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Какао 1,5 ст. ложки
- Сахар 200 грамм
- Сода 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая миксером.
Шаг 3
Добавьте чайную ложку соды без горки, погашенную уксусом или лимонной кислотой.
Шаг 4
Постепенно всыпьте в миску муку. Перемешайте до однородной, гладкой консистенции.
Шаг 5
Затем влейте молоко и перемешайте тесто.
Шаг 6
Тесто готово.
Шаг 7
Разделите тесто на две части. С одного апельсина снимите цедру и отожмите сок. В половину теста добавьте 2-3 столовые ложки сока и столовую ложку цедры. Перемешайте.
Шаг 8
Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте.
Шаг 9
По очереди выложите светлое и темное тесто в форму для кекса.
Шаг 10
Выпекайте кекс в духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут.
Шаг 11
Готовый кекс достаньте из формы, охладите и нарежьте.
Похожие рецепты








