Шоколадный кекс с апельсином

Если вы хотите удивить своих близких кексом с приятным апельсиново-шоколадным вкусом, то вам стоит обратить внимание на этот оригинальный рецепт. Отличная выпечка для зимних праздников. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Грамм
Шоколад 20 Грамм
Какао 50 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Разрыхлитель 8 Грамм
Апельсиновая цедра 1 Штука
Сахарный песок 130 Грамм
Апельсиновый свежевыжатый сок 60 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

1. Всыпьте в молоко сахарный песок. Подогрейте немного, постоянно помешивая. Остудите.

Шаг 2

2. Смещайте сухие компоненты: муку, разрыхлитель, какао-порошок.

Шаг 3

3. Влейте в сухие ингредиенты молоко с сахаром. Тщательно перемешайте. Получившееся тесто должно быть гуще сметаны.

Шаг 4

4. Натрите шоколад. Подготовьте цедру апельсина. Все смешайте вместе с тестом.

Шаг 5

5. Затем влейте апельсиновый сок. Быстро перемешайте с тестом. Консистенция смеси должна стать более редкой и плавно стекать с лопаточки в виде струйки.

Шаг 6

6. Тесто вылейте в смазанную маслом формочку и выпекайте на протяжении 45 минут при 180 градусах.

Шаг 7

7. Когда кекс будет готов, то дайте ему возможность остыть в форме. Только затем достаньте из формочки и выложите на блюдо. Присыпьте сахарной пудрой. Украсьте апельсиновыми дольками. Подавайте выпечку к чаю, кофе. Приятного аппетита.