Маффины с апельсином

Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить маффины с апельсином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 Штука
Молоко 1 Стакан
Мука 3.5 Стакана
Сливочное масло 200 Грамм
Сметана 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Стакан
Сода 1 Щепотка
Сок апельсина 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте апельсин и обсушите. Аккуратно снимите цедру.

Шаг 2

2. Выжмите сок 1 крупного и сочного или 2 средних апельсинов. Немного оставьте для глазури.

Шаг 3

3. Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром, соком, молоком, сметаной и сливочным маслом.

Шаг 4

4. Отдельно соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью. Выкладывайте в мисочку небольшими порциями и продолжайте взбивать.

Шаг 5

5. Добавьте в конце в тесто немного цедры и еще раз перемешайте. Еще дополнить этот простой рецепт маффинов с апельсином можно щепоткой корицы, например.

Шаг 6

6. Подготовьте формочки, удобнее всего использовать бумажные. Выложите тесто в формы и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 25 минут при средней температуре.