Кексы из тыквы и апельсина

В приготовлении нет ничего сложного, а результат вас порадует. Тыквенное пюре делает кексы в меру влажными, а присутствие апельсина дарит им цитрусовый аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыквенное пюре 100 Грамм
Апельсиновый сок 75 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Сахар 100 Грамм
Мука 150-200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Цедра апельсина 0,5 Ст. ложки
Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
с горкой
Ванилин 1 Грамм
Корица молотая 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

272 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тыквенное пюре можно приготовить заранее и хранить его в морозилке. Если пюре приготовили только что, то дайте ему остыть до теплого состояния.

Шаг 2

Апельсин помойте, снимите цедру и выдавите апельсиновый сок.

Шаг 3

Соедините яйцо, сахар и мягкое масло. Взбейте все блендером до однородности.

Шаг 4

Добавьте тыквенное пюре и апельсиновый сок.

Шаг 5

Все перемешайте, добавьте муку, разрыхлитель, корицу, ванилин и цедру апельсина.

Шаг 6

Перемешайте все до однородного состояния. По необходимости добавьте еще немного муки. В зависимости от консистенции тыквенного пюре, муки может уйти разное количество. Тесто должно быть примерно по консистенции как сметана.

Шаг 7

Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.