1 ч.

Кекс из тыквы

Из тыквы получается не только вкусная каша, но и прекрасная выпечка. Рекомендую всем этот простой рецепт приготовления кекса из тыквы. Смотрите, не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 штуки
Сахар 120 грамм
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 ст. ложка
Корица молотая 1 ч. ложка
Масло сливочное 150 грамм
Цедра лимона 1 штука
Грецкие орехи 80 грамм
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Мука 100 грамм
Тыква 150 грамм

Калорийность

360 ккал

Калорийность

12 г

Белки

19 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Белки отделите от желтков. В отдельной миске смешайте 3 желтка, сахар (в т.ч. ванильный), щепотку соли и молотую корицу. Ингредиенты взбейте миксером до однородности, затем добавьте размягченное сливочное масло. И еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 2

Грецкие орехи промойте под водой и измельчите ножом. Лимон хорошо промойте. Снимите цедру с одного лимона.

Шаг 3

Тыкву промойте под водой, очистите от кожуры и натрите на терке. Прибавьте орехи, цедру и тыкву к взбитой ранее массе. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Далее добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Белки взбейте в плотную пену. Затем аккуратно переложите их в миску.Очень аккуратно смешайте все ингредиенты, переложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте в течение 35-40 минут, при 180 градусах.

Шаг 6

Дайте кексу в форме остыть, а потом доставайте его.

Шаг 7

Вот такой кекс из тыквы получается в разрезе. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 24

Похожие рецепты

Кекс из тыквы с шоколадом

Тыква сырая Яйца Мука Сахар Растительное масло Шоколадная стружка Сахар коричневый Сливочное масло Корица Ваниль Соль Разрыхлитель Мускатный орех Сода

В очередной раз убеждаюсь, что тыква – это универсальный овощ. Из нее получается вкусный суп, гарнир, салаты и даже десерт. Тому подтверждение рецепт, как приготовить кекс из тыквы с шоколадом.

2 ч.

–

5.0

–

Кекс "Тыковка" с шоколадом

Мука пшеничная Шоколадные чипсы Сахар Тыквенное пюре Растительное масло Корица Сода Разрыхлитель Яйца куриные Молотый имбирь Соль

Тыква отлично подходит для выпечки десертов. У нее сладковатый привкус и насыщенный цвет, благодаря чему выпечка выглядит ярко и вызывает аппетит. Расскажу, как приготовить кекс «Тыковка» с шоколадом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Ароматный тыквенный кекс с пряностями

Мука Сахар коричневый Пекан Сахар Растительное масло Молоко Тыквенное пюре Специи Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Тыква Сахар Мука Растительное масло Грецкие орехи Разрыхлитель теста Корица Яйцо Соль

Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!

35 мин

4.5

329

Тыквенно-морковный кекс

Тыква Мука Сахар Морковь Грецкие орехи Разрыхлитель теста Яйца Соль

Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется сладкого к чаю. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

4.0

254

Кексы с творогом и тыквой

Творог Мука Сахар Тыква Растительное масло Разрыхлитель теста Корица Ванилин Яйцо Соль

Любите творожную выпечку? Если ответ утвердительный, то рекомендую непременно приготовить кексы с творогом и тыквой по этому рецепту.

40 мин

–

4.1

–

Маффины из тыквы

Молоко Тыквенное пюре Кукурузная мука Мука пшеничная Мед Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Соль Сода Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Яйцо

Маффины и панкейки сейчас на пике популярности. Эта выпечка встречается почти во всех кондитерских. Но мы знаем, что домашние изделия будут вкуснее! Ведь они всегда свежие и из понятных продуктов.

35 мин

–

5.0

213