Ароматный тыквенный кекс с пряностями
Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 Стакана
- Сахар коричневый 1 Стакан
- Сахар 3/4 Стакана
- Растительное масло 3/4 Стакана
-
Специи
1 Чайная ложка
корица, мускатный орех, гвоздика - Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Молоко 3/4 Стакана
- Яйца 1 Штука
- Тыквенное пюре 3/4-1 Стакана
- Пекан 1 Стакан
Шаг 1
1. В чашу миксера всыпьте муку, добавьте коричневый и белый сахар.
Шаг 2
2. Влейте растительное масло, добавьте соль, специи, смешайте венчиком до образования однородной массы.
Шаг 3
3. Измельчите орехи и добавьте их в чашу миксера, перемешайте. Половину стакана полученной смеси отложите для украшения кекса.
Шаг 4
4. Влейте к оставшейся смеси молоко, добавьте пюре из тыквы, яйца, соду, разрыхлитель, хорошенько смешайте до однородной массы.
Шаг 5
5. Подготовьте форму для выпечки и перелейте в нее тесто.
Шаг 6
6. Выложите поверх ранее отложенную смесь специй и орехов.
Шаг 7
7. Запекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-45 минут. Приятного аппетита!
