Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью

Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Корица 5.5 Чайных ложки
Имбирь 3/4 Чайных ложки
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Душистый перец 1/8 Чайных ложки
Гвоздика 1/8 Чайных ложки
Яйца 2 Штуки
Сахар 5.5 Стакана
Тыквенное пюре 450 Грамм
Сливочный сыр 240 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпечки.
В небольшой миске взбить венчиком муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, душистый перец и гвоздику.
В большой миске взбить яйца, сахар, масло и тыквенное пюре. Добавить смесь муки и специй в тыквенную смесь, аккуратно перемешать до получения однородной массы.

Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 45 до 50 минут. Дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем выложить на блюдо и дать полностью остыть.

Сделать медовую глазурь. Для этого в миске взбить масло, сливочный сыр и мед до однородного состояния. Смазать охлажденный пирог глазурью. Разрезать торт на ломтики и подавать.