Кексы с вареньем

Сегодня вы узнаете, как приготовить кексы с вареньем. Рецепт весьма несложен в исполнении. Выпечка получается пышная и ароматная. Прекрасный вариант для семейного чаепития. Обязательно приготовьте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 2 Штуки
Молоко 80 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Клубничное варенье 8 Чайных ложек
Мука пшеничная 100 Грамм
Сливочное масло 40 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Просеиваем муку с содой, добавляем сахар и поочередно вбиваем яйца. Соду необходимо добавлять гашенную соком лимона или уксусом. В другой посуде нагреваем молоко с маслом. Как смесь закипит, добавляем туда взбитую мучную массу. Вливаем тонкой струйкой и мешаем одновременно.

Шаг 2

В смазанные формочки наливаем тесто, заполнив их на четверть. Далее кладем по половине чайной ложки варенья. И закрываем еще порцией теста. В итоге формы должны быть наполнены на 2/3.