Кексы с персиками
50 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Кристина

Кексы с персиками

Для тех, кто любит разного рода кексы, предлагаю приготовить выпечку с консервированными персиками. Этот простой рецепт не заставит долго стоять у плиты, а порадует нежным вкусом. Делюсь рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Персики консервированные 4-8 Штук
    половинок
  • Масло сливочное 125 Грамм
    или спред
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сливочное масло растопите, охладите.

Сливочное масло растопите, охладите.

Шаг 3

С персиков слейте сироп.

С персиков слейте сироп.

Шаг 4

В чаше смешайте растопленное масло, сахар и соль.

В чаше смешайте растопленное масло, сахар и соль.

Шаг 5

Добавляйте по одному яйцу, после каждого взбивайте до однородного состояния.

Добавляйте по одному яйцу, после каждого взбивайте до однородного состояния.

Шаг 6

Добавьте муку, соду.

Добавьте муку, соду.

Шаг 7

Хорошо взбейте.

Хорошо взбейте.

Шаг 8

Персики разрежьте на две половинки. Если у ваших формочек позволяет размер, то можно не разрезать фрукт пополам.

Персики разрежьте на две половинки. Если у ваших формочек позволяет размер, то можно не разрезать фрукт пополам.

Шаг 9

Формочки для кексов смажьте обильно сливочным маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формочки. В серединку выложите персики и слегка "утопите" в тесто. Поставьте выпекаться кексы в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Формочки для кексов смажьте обильно сливочным маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формочки. В серединку выложите персики и слегка "утопите" в тесто. Поставьте выпекаться кексы в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 10

По истечении времени проверьте кексы деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Достаньте форму из духовки и оставьте на 20 минут. После достаньте кексы из формочек.

По истечении времени проверьте кексы деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Достаньте форму из духовки и оставьте на 20 минут. После достаньте кексы из формочек.

Шаг 11

Охлажденные кексы присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Охлажденные кексы присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кексы с персиками"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×