Кексы с персиками

Для тех, кто любит разного рода кексы, предлагаю приготовить выпечку с консервированными персиками. Этот простой рецепт не заставит долго стоять у плиты, а порадует нежным вкусом. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики консервированные 4-8 Штук
половинок
Масло сливочное 125 Грамм
или спред
Яйцо куриное 3 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Сахар 120 Грамм
Сода 1/4 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

395 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сливочное масло растопите, охладите.

Шаг 3

С персиков слейте сироп.

Шаг 4

В чаше смешайте растопленное масло, сахар и соль.

Шаг 5

Добавляйте по одному яйцу, после каждого взбивайте до однородного состояния.

Шаг 6

Добавьте муку, соду.

Шаг 7

Хорошо взбейте.

Шаг 8

Персики разрежьте на две половинки. Если у ваших формочек позволяет размер, то можно не разрезать фрукт пополам.

Шаг 9

Формочки для кексов смажьте обильно сливочным маслом. Разлейте тесто на 2/3 объема формочки. В серединку выложите персики и слегка "утопите" в тесто. Поставьте выпекаться кексы в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 10

По истечении времени проверьте кексы деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Достаньте форму из духовки и оставьте на 20 минут. После достаньте кексы из формочек.