Киш с персиками

50 мин

3

Киш с персиками

Такой ароматный и румяный киш с персиками — один из любимейших десертов в сезон сбора этих фруктов. Десерт сочетает в себе хрустящую песочную основу и нежнейшую сметанную начинку. Подавайте с чаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука тесто
Мука пшеничная 150 грамм тесто
Масло растительное 90 мл тесто
Сахар 4 ст. ложки тесто
Соль 2 щепотки тесто
Сметана 120 мл начинка
Яйцо куриное 2 штуки начинка
Сахар 3 ст. ложки начинка

Калорийность

396 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Влейте в глубокую емкость растительное масло, вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Тщательно размешайте.

Влейте в глубокую емкость растительное масло, вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Тщательно размешайте.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку и вымесите песочное пластичное тесто. Можно добавить ароматизатор. Поместите тесто в холодильник на 15-20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Всыпьте пшеничную муку и вымесите песочное пластичное тесто. Можно добавить ароматизатор. Поместите тесто в холодильник на 15-20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 4

Соедините в другой емкости сахар, сметану любой жирности и два куриных яйца. Тщательно взбейте.

Соедините в другой емкости сахар, сметану любой жирности и два куриных яйца. Тщательно взбейте.

Шаг 5

Тесто выложите в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов. Разровняйте тесто по дну формы, заходя и на бортики. Выложите в середину начинку.

Тесто выложите в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов. Разровняйте тесто по дну формы, заходя и на бортики. Выложите в середину начинку.

Шаг 6

Персики промойте в воде, удалите косточки, нарежьте кубиками или ломтиками и выложите в начинку.

Персики промойте в воде, удалите косточки, нарежьте кубиками или ломтиками и выложите в начинку.

Шаг 7

Запеките киш примерно 30-35 минут, следя за тем, чтобы бортики не подгорели.

Запеките киш примерно 30-35 минут, следя за тем, чтобы бортики не подгорели.

Шаг 8

Затем остудите десерт и извлеките из формы. Нарежьте при подаче к столу.

Затем остудите десерт и извлеките из формы. Нарежьте при подаче к столу.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Киш с грушей

Груши Сливки Яйца Мука Масло подсолнечное Вода Сыр Сахар Брынза Соль Куркума Разрыхлитель Грецкие орехи Листья базилика

Заливной пирог с необычным вкусом и ароматом. Киш с дольками груши, сыром и орехами. Сочетание очень интересное, сладкая груша и солоноватый сыр хорошо дополняют друг друга, попробуйте.

1 ч.

5.0

206

Киш лорен

Песочное тесто Твёрдый сыр Бекон Нежирные сливки Молоко Мука Яйца Соль Черный молотый перец

Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.

1 ч.

5.0

285

Французский пирог киш с лососем

Семга или лосось Мука Сливки Сыр твердый Сливочное масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Киш со шпинатом и сыром

Рикотта Мука пшеничная Шпинат Сливочное масло охлажденное Твёрдый сыр Холодная вода Яйцо куриное Соль Перец молотый Мускатный орех

Киш со шпинатом и сыром станет отличным завтраком или легким обедом. Эта несладкая выпечка с рассыпчатым тестом особенно придется по душе любителям шпината и рикотты.

1 ч. 50 мин

5.0

–

Киш классический

Мясо готовое Мука пшеничная Тёплая вода Молоко Сыр твердый Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар Лук репчатый Болгарский перец Яйцо куриное

Как приготовить киш классический? Этот вид выпечки чаще всего из себя представляет открытый пирог из дрожжевого, слоеного или песочного теста с мясной или овощной начинкой. Очень сытно и вкусно!

2 ч.

4.5

–

Лотарингский киш

Мука пшеничная Сливки Бекон Сливочное масло Сыр твердый Ледяная вода Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Сегодня у нас замечательный открытый пирог — лотарингский киш. Так он назван в честь региона Франции. Рассыпчатое песочное тесто с начинкой из сыра, сливок и бекона. Вкусная и ароматная выпечка!

1 ч. 10 мин

5.0

278

Киш с рыбой и шпинатом

Мука Масло сливочное Сёмга малосольная Сливки 30% Сыр Шпинат Сметана Коньяк Сахар Желток Соль Яйца

Открытый пирог из хрустящего песочного теста с нежнейшей начинкой. Киш приготовим с листьями шпината и семгой в сливочной заливке. Такой пирог можно подать к праздничному столу.

1 ч.

4.0

331

Пирог "Киш" из песочного теста

Мука Сметана Молоко Сливочное масло Грибы Сыр Сливки Бекон Шпинат Соль и сахар Яйцо

Вы любите несладкую выпечку? Пироги – это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт!

2 ч.

5.0

–

Шарлотка с персиками

Сахар Мука Масло сливочное Персики Яйца

Хочу с вами поделится по-настоящему изысканным, хоть и очень простым рецептом шарлотки с персиками. В сезон этих ароматных фруктов обязательно приготовьте столь вкусный пирог, не пожалеете!

40 мин

4.5

293

Киш с овощами и курицей

Кабачок Курица Мука Сметана Сливочное масло Сыр Растительное масло Сливки Вода Яйцо Помидор Лук Перец Зелень Соль Специи

Киш - это открытый пирог французской кухни, который готовится на основе песочного теста с самыми разнообразными начинками. Сегодня у меня сытный и очень вкусный пирог с начинкой из курицы и овощей.

2 ч.

5.0

–

Хачапури с сыром и персиками

Мука Молоко Сливочный сыр Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Персик Яйцо

Мы привыкли, что хачапури – это несладкие пироги с сыром и другими начинками. А сегодня я предложу вам вариант, как приготовить хачапури с сыром и персиками сладкие. Детям точно понравится!

2 ч.

5.0

246

Пирог с персиковым вареньем

Мука пшеничная Варенье персиковое Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Невероятно вкусный, красочный пирог с персиковым вареньем — это хрустящая песочная основа и томленая, тягучая начинка! От такого десерта просто невозможно оторваться, особенно вприкуску с кофе и чаем.

50 мин

5.0

–

×