1 ч.

Киш лорен

Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 200 грамм
Молоко 100 мл
Твёрдый сыр 250 грамм Любой сыр, который хорошо плавится.
Мука 2 ст. ложки
Песочное тесто 350 грамм
Яйца 5 штук
Нежирные сливки 200 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

285 ккал

Калорийность

16 г

Белки

16 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарежьте бекон тонкой соломкой и обжарьте.

Шаг 2

Обжаренный бекон выложите на бумажную салфетку, чтобы лишний жир стёк.

Шаг 3

Приготовьте форму для выпекания киша. Покройте её пекарской бумагой, немного присыпьте мукой.

Шаг 4

Раскатайте песочное тесто кругом.

Шаг 5

Выложите тесто в форму для выпекания и отрежьте лишние с края.

Шаг 6

Натрите твёрдый сыр. Половину сыра выложите в форму для выпекания на тесто. Сверху сыра выложите бекон.

Шаг 7

Взбейте в чашке яйцо с молоком и сливками. Посолите, поперчите по вкусу. Вылейте в киш лорен.

Шаг 8

Засыпьте начинку киша оставшимся тёртым сыром.

Шаг 9

Выпекайте киш лорен в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут. Наслаждайтесь его великолепным нежным вкусом.

Видео рецепт "Киш лорен"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Киш со шпинатом

Шпинат Мука Сметаны 30% Соленая килька Сливочное масло Яйцо Желток Сливочное масло Оливковое масло Оливковое масло Перец

Рецепт приготовления закуски из шпината.

2 ч.

–

4.0

–

Французский пирог Киш с беконом и цуккини

Сметана Бекон Мука Свежий тимьян Соль Черный перец Цукини Крупные яйца

Рецепт приготовления открытого французского пирога из песочного теста с беконом, цуккини и сыром.

2 ч.

–

4.5

–

Французский пирог Киш с брокколи и сыром

Брокколи Тертый сыр чеддер Молотый мускатный орех Яйца Соль и молотый перец

Рецепт приготовления французского пирога с брокколи, сыром чеддер и мускатным орехом.

50 мин

–

4.0

–

Французский пирог киш с лососем

Семга или лосось Мука Сливки Сыр твердый Сливочное масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Киш – это открытый пирог родом из Франции, основой которого является песочное тесто с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка может быть самая разнообразная: от овощных, до рыбных или мясных.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Киш с курицей и шпинатом

Куриное филе Сметана 30% Мука пшеничная Шпинат Масло сливочное Мука ржаная Сыр Вода холодная Соль Соль Соль Мускатный орех Яйцо Яйцо Масло растительное Лук репчатый

Рецепт приготовления блюда «Киш с курицей и шпинатом». Тесто для приготовления блюда готовится из смеси ржаной и пшеничной муки.

40 мин

–

4.1

227