Кекс с шоколадом на сметане
Что-то я давно не готовила выпечку на сметане. А ведь она всегда получается такой мягкой и влажной внутри — просто идеальна! Давайте добавим к ней чего-нибудь нового и получим оригинальный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 480 Грамм
-
Сахар
400 Грамм
300 г - в тесто, 100 г - для посыпки - Мука пшеничная 360 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Соль 0,75 Чайных ложки
- Ванильный экстракт 1,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сода 1,5 Чайных ложки
- Корица молотая 1 Чайная ложка
-
Шоколадные капли
360 Грамм
или шарики
Количество порций
Калорийность
399 ккал
Калорийность
5 г
Белки
21 г
Жиры
46 г
Углеводы
Шаг 1
1. Просейте через мелкое сито соль, соду, разрыхлитель и муку.
Шаг 2
2. Затем к этой смеси добавьте сметану, сахар, экстракт и яичные желтки, а также мягкое масло. Всё взбейте.
Шаг 3
3. Получившееся тесто выложите в прямоугольную форму для выпечки.
Шаг 4
4. Сделайте посыпку, смешав сахар с корицей. На тесто сверху выложите шоколад и посыпку.
Шаг 5
5. Запекайте кекс в течение 45 минут при 180 градусах в духовке. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
