Кекс с шоколадом на сметане
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Кекс с шоколадом на сметане

Что-то я давно не готовила выпечку на сметане. А ведь она всегда получается такой мягкой и влажной внутри — просто идеальна! Давайте добавим к ней чего-нибудь нового и получим оригинальный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сметана 480 Грамм
  • Сахар белый 400 Грамм
    300 г - в тесто, 100 г - для посыпки
  • Мука пшеничная 360 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Соль 0,75 Чайных ложки
  • Ванильный экстракт 1,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сода 1,5 Чайных ложки
  • Корица молотая 1 Чайная ложка
  • Шоколадные капли 360 Грамм
    или шарики

Шаг 1

1. Просейте через мелкое сито соль, соду, разрыхлитель и муку.

1. Просейте через мелкое сито соль, соду, разрыхлитель и муку.

Шаг 2

2. Затем к этой смеси добавьте сметану, сахар, экстракт и яичные желтки, а также мягкое масло. Всё взбейте.

2. Затем к этой смеси добавьте сметану, сахар, экстракт и яичные желтки, а также мягкое масло. Всё взбейте.

Шаг 3

3. Получившееся тесто выложите в прямоугольную форму для выпечки.

3. Получившееся тесто выложите в прямоугольную форму для выпечки.

Шаг 4

4. Сделайте посыпку, смешав сахар с корицей. На тесто сверху выложите шоколад и посыпку.

4. Сделайте посыпку, смешав сахар с корицей. На тесто сверху выложите шоколад и посыпку.

Шаг 5

5. Запекайте кекс в течение 45 минут при 180 градусах в духовке. Приятного чаепития!

5. Запекайте кекс в течение 45 минут при 180 градусах в духовке. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×