Шоколадный кекс на сметане
1 ч. 20 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Шоколадный кекс на сметане

Шоколадный кекс на сметане — десерт, который почитают многие любители домашней выпечки. Его отличает нежный вкус и шоколадные нотки. Такая выпечка достойна и праздничного стола и домашнего чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Сметана 100 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Какао-порошок 3 Ст. ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная 200 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на сметане.

Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на сметане.

Шаг 2

Мягкое масло выложите в миску.

Мягкое масло выложите в миску.

Шаг 3

Добавьте в миску сахар, взбейте венчиком. Продолжайте взбивать, по одному добавляя яйца.

Добавьте в миску сахар, взбейте венчиком. Продолжайте взбивать, по одному добавляя яйца.

Шаг 4

Добавьте сметану и соду, перемешайте.

Добавьте сметану и соду, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте просеянный какао-порошок. Перемешайте.

Всыпьте просеянный какао-порошок. Перемешайте.

Шаг 6

Постепенно насыпьте просеянную муку.

Постепенно насыпьте просеянную муку.

Шаг 7

Тщательно перемешайте тесто до консистенции, как на густые оладьи.

Тщательно перемешайте тесто до консистенции, как на густые оладьи.

Шаг 8

Переложите тесто в форму для выпекания. Поставьте в духовку разогретую до 175-180 градусов.

Переложите тесто в форму для выпекания. Поставьте в духовку разогретую до 175-180 градусов.

Шаг 9

Выпекайте кекс 50-55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проткните деревянной шпажкой. Если шпажка сухая — кекс готов.

Выпекайте кекс 50-55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проткните деревянной шпажкой. Если шпажка сухая — кекс готов.

Шаг 10

Остудите кекс и достаньте его из формы.

Остудите кекс и достаньте его из формы.

Шаг 11

Шоколадный кекс на сметане готов. Нарежьте и подавайте к столу. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс на сметане готов. Нарежьте и подавайте к столу. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шоколадный кекс на сметане"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×