Кекс с шоколадом

Простой в приготовлении кекс с шоколадом станет хорошим утренним десертом или лакомством для вечернего чаепития. Готовится он очень быстро, требуется минимальное количество продуктов. Рекомендую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 5 Штук
Сахар 200 Грамм
Сметана 400 Грамм
Мука 300 Грамм
Какао 5 Ст. ложек
Сода 1 Чайная ложка
Сахарная пудра По вкусу
Масло сливочное По вкусу

Количество порций

Калорийность

335 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить кекс с шоколадом, нагрейте яйца, сметану и сливочное масло до комнатной температуры. Положите яйца в блендер и взбивайте до получения пышной пены. Добавьте тонкой струйкой в тесто сметану, чтобы не приглушить пенку.

Шаг 2

2. Просейте муку, смешайте с какао. Небольшими порциями добавляйте в тесто. В результате должно получиться тесто, своей густотой напоминающее взбитую сметану. Введите гашеную соду или разрыхлитель на ваше усмотрение.

Шаг 3

3. Разогрейте духовой шкаф. Положите в форму для выпечки пергамент и покройте его слоем масла. Выпекайте десерт в течение часа. Температура в духовом шкафу должна быть около 180 градусов. Готовность продукта проверяйте при помощи деревянной палочки. После прокалывания продукта она должна оставаться сухой. Выньте десерт из духовки.

Шаг 4

4. Вырежьте фигурку из бумаги для украшения кекса. Положите сверху десерта, когда он полностью остынет. Посыпьте сахарной пудрой. Убрав лист бумаги, вы получите рисунок сверху кекса.