Шоколадные кексы с шоколадом
Кексы содержат двойную дозу шоколада. Они влажные и очень вкусные. К ним кладут белый и черный шоколад. Обязательно сделайте такие. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадные кексы с шоколадом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 1/3 стакана
- Сахар 1 1/4 стакана коричневый
- Какао 2/3 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Шоколадные чипсы 0,5 стакана белые
- Шоколадные чипсы 0,5 стакана молочные
- Яйца 2 штуки
- Кефир 1 стакан или пахта
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Сливочное масло 120 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Бумажные формочки для кексов вложите в железные.
Шаг 2

2. В миску выложите муку, коричневый сахар, какао, разрыхлитель, соду, соль.
Шаг 3

3. Смешайте венчиком сухие ингредиенты.
Шаг 4

4. Добавьте к сухой смеси всю шоколадную стружку.
Шаг 5

5. В другой миске взбейте немного яйца.
Шаг 6

6. Добавьте к яйцам кефир (пахту), ванильный экстракт и растопленное масло.
Шаг 7

7. Влейте яичную смесь к сухим ингредиентам.
Шаг 8

8. Воспользуйтесь лопаткой и хорошенько перемешайте тесто.
Шаг 9

9. Каждую форму для кекса заполните приготовленным тестом.
Шаг 10

10. Выпекайте кексы при 190 градусах около 18-20 минут.
Шаг 11

11. Достаньте форму с готовыми кексами и переложите их на решетку, оставьте до остывания.
Шаг 12

12. Наслаждайтесь готовой выпечкой.
Похожие рецепты









