Нежный кекс на кефире
Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 170 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 60 Миллилитров
- Кефир 250 Миллилитров
- Сливочное масло 40 Грамм
- Ванилин 1 Грамм
- Мука 250 Грамм
- Разрыхлитель для теста 8 Грамм
-
Лимон
1 Штука
цедра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйцо взбейте с сахаром, ванилином и солью до образования пышной белой пены.
Шаг 3
Добавьте растительное и растопленное сливочное масло.
Шаг 4
Влейте кефир и добавьте цедру лимона.
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Взбейте все до однородного состояния.
Шаг 7
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут.
Шаг 8
Нежный кекс на кефире готов.
Шаг 9
По желанию посыпьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Нежный кекс на кефире"
![Видео рецепт Нежный кекс на кефире](https://i.ytimg.com/vi/Kjr-ZTksY3I/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой.Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Заливной пирог на кефире с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/63/20/d8/05/zalivnoi_pirog_na_kefire_s_kolbasoi-693769.jpg)
![Пшенично-ржаной хлеб за час](https://img.povar.ru/mobile/ca/7f/93/06/pshenichno-rjanoi_hleb_za_chas-405718.jpg)
![Оладьи из прокисшего кефира](https://img.povar.ru/mobile/ed/a2/61/46/oladi_iz_prokisshego_kefira-371791.png)
![Пышные оладьи на кефире](https://img.povar.ru/mobile/66/0d/9c/7c/pishnie_oladi_na_kefire-368660.png)
![Фыджин](https://img.povar.ru/mobile/06/ee/ca/e4/fidjin-328390.jpg)
![Маффины из кабачков](https://img.povar.ru/mobile/8c/f6/f8/12/maffini_iz_kabachkov-223962.jpg)
![Хлеб в духовке без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/ea/44/76/10/hleb_v_duhovke_bez_drojjei-132300.jpg)