Кекс на кефире с изюмом
Выпечка всегда будет удачным завершением еды. Без неё в нашей семье сложно представить вечерние посиделки. Так приятно с чаем съесть немного сладкого. Покажу, как приготовить кекс на кефире с изюмом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 0,5 стакана
- Кефир 0,5 стакана
- Мука 3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1,5 стакана
- Сахарная пудра По вкусу
- Растительное масло 100 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Яичный белок 4 штуки
- Уксус 1 ч. ложка
- Коньяк 1 ст. ложка
- Цедра апельсина или лимона 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Взбейте вместе белки и сырое яйцо до лёгкой пены.
Шаг 2
В миске смешайте кефир, муку, масло. Добавьте изюм, гашёную уксусом соду, сахар, соль, коньяк, цедру. Замешайте тесто.
Шаг 3
Введите в тесто яичную смесь. Форму для выпечки немного смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте в неё тесто.
Шаг 4
Выпекайте кекс при 180 градусах в течение часа. При подаче посыпьте выпечку пудрой. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Кекс на кефире с изюмом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
14
Оксана Ч.
09.08.2019 05:25
Очень вкусный нежный кекс. Изюм не добавляла, только цедру лимона. Остальное по рецепту. ![]()
Похожие рецепты
Кекс с изюмом на кефире
Мука пшеничная
Яйца
Кефир
Сахарная пудра
Изюм
Масло сливочное
Сода
Соль
Без десерта или сладостей не пройдет ни одно чаепитие. Все мы любим побаловать себя сладеньким. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кекс с изюмом на кефире без маргарина. Вам понравится!
Кексы на кефире в силиконовых формах
Мука
Кефир
Сахарный песок
Растительное масло
Сода
Яйца
Соль
Ванилин
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.
Манник с изюмом
Крупа манная
Кефир
Сахар
Мука
Изюм
Сливочное масло
Растительное масло
Сода
Яйцо
Манник - бюджетный и очень вкусный кекс на основе манной крупы. Рецептов очень много, я предлагаю сегодня приготовить манник с изюмом на кефире.
Кексы простые на кефире
Мука
Кефир
Сливочное масло
Сахар
Сода
Яйца
Сахарная пудра
Цедра апельсина
Легко, быстро и вкусно - это все про кексы простые на кефире. Их можно готовить с любой начинкой, с добавлением кефира или изюма (как в данном рецепте). Так давайте же попробуем приготовить их!
Простой кекс с изюмом
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахарный песок
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
Это самый простой рецепт, который только можно найти. А получается он уж очень вкусным. К преимуществам также можно добавить экономию времени. Так что смотрите, как приготовить простой кекс с изюмом.
Кекс из кефира
Мука пшеничная
Кефир
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Сода пищевая
Яйца
Ванилин (пакетик)
Если хотите разнообразить ваше вечернее чаепитие, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить кекс из кефира. Такой кекс получается вкусным и мягким, он обязательно понравится вашей семье.
Кекс с изюмом в мультиварке
Мука
Сахар
Масло или маргарин
Изюм
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Цедра лимона
Яйца
Приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, располагая мультиваркой, - проще простого. Всего лишь за час можно приготовить нежный кекс с изюмом. Этот простой рецепт подойдет для любой мультиварки.
Столичный кекс "Тот самый"
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Кекс "Столичный" многим знаком из советского детства. Эта ароматная и вкусная выпечка продавалась во многих магазинах и была дежурной на обеденных столах к чаю, кофе, молоку. Готовим кекс "Столичный"!
Быстрый кекс в духовке
Мука
Сахар
Манка
Кефир
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйца
Нежный, сладкий, деликатный... И все это можно сказать об этом рецепте приготовления быстрого кекса в духовке! Спешу с вами поделиться рецептом, ведь готовить это блюдо — одно удовольствие.
Кекс классический с изюмом
Мука
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!
Кекс на скорую руку
Мука
Кефир
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Орешки
Разрыхлитель
Маковая начинка
Ванильный экстракт
Соль
Очень часто хочется испечь что-нибудь сладенькое быстро и без лишних хлопот. В таких случаях на выручку приходят рецепты, вроде этого. Предлагаю сделать интересный и аппетитный кекс с тремя начинками.
Кекс с изюмом и миндалем
Молоко
Мука
Сахар
Изюм
Сливочное масло
Миндаль
Сода
Яйцо
Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте!