Столичный кекс "Тот самый"
Кекс "Столичный" многим знаком из советского детства. Эта ароматная и вкусная выпечка продавалась во многих магазинах и была дежурной на обеденных столах к чаю, кофе, молоку. Готовим кекс "Столичный"!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 170 грамм
- Масло сливочное 170 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мука пшеничная 250 грамм
- Сахар 170 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста 2 ч. ложки без горки
Калорийность
392 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
50 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления "Столичного" кекса.
Шаг 2
В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3
По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.
Шаг 4
Добавьте разрыхлитель и муку.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты теста.
Шаг 6
Изюм помойте, высушите бумажным полотенцем и обваляйте в муке. Выложите в тесто.
Шаг 7
Перемешайте тесто с изюмом.
Шаг 8
Выложите тесто в форму для кексов. Поставьте в духовку, заранее разогретую до 165-170 градусов.
Шаг 9
Выпекайте кекс 75-80 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
Шаг 10
"Столичный" кекс готов. Охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Видео рецепт "Столичный кекс "Тот самый""
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Шоколадные маффины с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Яйца
Молоко
Какао порошок
Разрыхлитель
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Кексы на молоке
Сливочное масло
Сахар
Мука
Молоко
Вода
Молочный шоколад
Сахарная пудра
Какао
Экстракт ванили
Яйца
Соль
Сода
Такие кексы – это отличное угощение к чаю. Их можно также испечь вместо торта на праздник (День рождения, Новый год). Рассказываю, как приготовить кексы на молоке, которые украшаю шоколадной глазурью.
Пончики печеные
Мука
Молоко
Масло сливочное
Черный шоколад
Сахар
Дрожжи
Патока
Соль
Яйцо куриное
Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие. Пробуйте!
Йоркширский кекс
Мука пшеничная
Вода
Изюм
Вяленая вишня
Сахар
Коньяк
Чай черный
Разрыхлитель теста
Корица молотая
Масло растительное
Мускатный орех
Яйца куриные
Предлагаю рецепт замечательного йоркширского кекса, который восхитит вас необыкновенным ароматом и вкусом. Такая выпечка просто незаменима в холодное время года. Традиционный английский кекс.
Греческий пирог "Бугаца"
Мука пшеничная
Молоко
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Сахар
Растительное масло
Манка
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Цедра лимона
Пакетик ванильного сахара
Греческий пирог "Бугаца" может быть с самой разной начинкой. Я предлагаю рецепт очень вкусного сладкого пирога с нежным заварным кремом из теста "фило". Берите на заметку!
Банановый кекс на растительном масле
Мука
Банановое пюре
Сахар
Растительное масло
Грецкие орехи
Молоко
Ваниль
Сода
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Бананы отлично подходят для выпечки. Если вы еще не пробовали использовать их, могу рекомендовать один из многочисленных рецептов, как приготовить банановый кекс на растительном масле.
Оладьи из кабачка
Мука
Сахарный песок
Разрыхлитель
Ванильная эссенция
Кабачки
Яйца
Соль
Растительное масло
Очень хочется оладушек, но вы считаете калории? Попробуйте вместо привычных ингредиентов использовать кабачки. Рассказываю вам, как приготовить оладьи из кабачка. У вас не будет угрызений совести.
Кулич творожный в хлебопечке
Мука
Творог
Молоко
Сахар
Изюм
Сливочное масло
Дрожжи
Соль
Ваниль
Яйцо
Данный кулич не является пасхальным, хотя по такому рецепту тоже можно печь. Он слегка сладкий, пышный, пористый, воздушный и относительно быстрый в приготовлении.
Батон по ГОСТу
Мука пшеничная
Вода
Сахарный песок
Сливочное масло
Масло растительное
Дрожжи
Соль
Все помнят тот самый "батон по ГОСТу"? Мягкий, воздушный, с белоснежным мякишем, на который так приятно намазать вкусное сливочное масло или положить кусочек колбаски! Давайте его приготовим?
Рогалики как в СССР
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное (маргарин)
Соль
Дрожжи свежие
Сахар
Растительное масло
Эти рогалики родом из советского детства, до сих пор помню их вкус. Порадовала семью этой ностальгической выпечкой, понравилось всем. Готова поделиться рецептом! Это очень просто, а вкус — тот самый.