Повидло из слив
1 ч. 30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Julechka

Повидло из слив

Варенье, джем, повидло - эти десерты нам знакомы с детства. Они отлично подходят к чаю, молоку, кофе. А также незаменимы в приготовлении пирогов, пирожков, тортов. Сегодня готовим повидло из слив.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слива 1 Килограмм
  • Сахар 300 Грамм
  • Вода 100 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте сливу, сахар и воду для приготовления повидла.

Подготовьте сливу, сахар и воду для приготовления повидла.

Шаг 2

Сливы хорошо помойте.

Сливы хорошо помойте.

Шаг 3

Каждую сливу разрежьте пополам и удалите косточку.

Каждую сливу разрежьте пополам и удалите косточку.

Шаг 4

Выложите сливы в кастрюлю с толстым дном и налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту.

Выложите сливы в кастрюлю с толстым дном и налейте воду. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 5

Варите сливы до тех пор пор, пока весь сок практически испарится и повидло загустеет. На это потребуется 30-40 минут. Периодически перемешивайте сливы.

Варите сливы до тех пор пор, пока весь сок практически испарится и повидло загустеет. На это потребуется 30-40 минут. Периодически перемешивайте сливы.

Шаг 6

С помощью блендера измельчите сливы до консистенции густого пюре.

С помощью блендера измельчите сливы до консистенции густого пюре.

Шаг 7

После насыпьте в повидло сахар.

После насыпьте в повидло сахар.

Шаг 8

Перемешайте и варите повидло на самом минимальном огне еще 30-40 минут.

Перемешайте и варите повидло на самом минимальном огне еще 30-40 минут.

Шаг 9

Ароматное, необыкновенно вкусное сливовое повидло готово. Храните в прохладном месте. Подавайте на десерт.

Ароматное, необыкновенно вкусное сливовое повидло готово. Храните в прохладном месте. Подавайте на десерт.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×