Найти идеальный рецепт


Повидло из земляники
1 ч.
15

Повидло из земляники

Повидло из земляники - мое любимое. Готовил его и из лесной, и из садовой земляники - получается одинаково вкусно и, что немаловажно, полезно. А уж как пахнет повидло из земляники - ммм, слов нет!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Земляника 10 кг
  • Вода 500 мл
  • Сахар 6 кг

Описание приготовления:

Повидло из земляники готовится очень просто.

1. Перебираем, моем наши ягоды и даем им обсохнуть. Для повидла нужна только спелая ягода без признаков порчи.

2. Кладем землянику в кастрюлю и при помощи пестика или толкушки хорошенько ее давим.

3. В полученную массу вливаем воду, ставим на медленный огонь и увариваем ягоды до полного размягчения.

4. Как только ягоды размякли, убираем массу с огня и протираем через сито. Затем добавляем в массу сахар и вновь увариваем до готовности - около 20-25 минут.

5. Снимаем наше земляничное повидло с огня, даем немного остыть, после чего разливаем повидло по стерилизованным банкам. Банки закручиваем и отправляем на хранение в сухое и прохладное место.

Готово. Зимой открываем по баночке и наслаждаемся вкуснейшим повидлом из земляники :)

Оценить рецепт
4.4 5
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
наталья николаевна
01.07.2014 19:35
впечатлили, нет, потрясли пропорции надо ехать из моск.обл., чтобы набрать такое кол-во? :rolleyes:
наталья николаевна
01.07.2014 19:40
подвела моя "клава", читать надо "что 10 кг земляники это что-то, если речь о лесной ягоде ! и где растет она в таких кол-вах... на сайте впервые и сейчас буду готовить шампиньоны, запеченные в духовке по вашему рецепту

Похожие рецепты


×