Лимонный кекс
Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 ст. ложки для глазури
- Мука 1,5 стакана
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Сахар 1 стакан
- Сахарная пудра 1 стакан для глазури
- Масло растительное 0,5 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Лимонный сок 0,3 стакана
- Лимонная цедра 2-3 ч. ложек
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.
Шаг 2

2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.
Шаг 3

3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.
Шаг 4

4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.
Шаг 5

5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.
Шаг 6

6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.
Шаг 7

7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.
Шаг 8

8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.
Шаг 9

9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лимонный кекс"




Похожие рецепты




