Лимонный кекс
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Aniuta

Лимонный кекс

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 1 Стакан
  • Яйца 3 Штуки
  • Масло сливочное 2 Ст. ложки
  • Экстракт ванилина 1 Чайная ложка
  • Лимонная цедра 2-3 Чайных ложек
  • Лимонный сок 0,3 Стакана
  • Сахарная пудра 1 Стакан
    для глазури
  • Молоко 2 Ст. ложки
    для глазури
  • Масло растительное 0,5 Стакана


Шаг 1

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

Шаг 2

2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.

3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.

Шаг 4

4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.

4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.

Шаг 5

5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

Шаг 6

6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.

6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.

Шаг 7

7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.

7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.

Шаг 8

8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.

8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.

Шаг 9

9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!

9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Лимонный кекс"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Евгения Успенская
15.05.2016 18:22
Все предельно понятно написано, сахар добавить во взбиапемую смемь. А соли, если включить голову, стандартное количество для выпечки, на кончике ложки.
05.11.2014 20:23
Вот как простите по этому рецепту делать кекс,если не понятно все таки,сахар с яйцами взбивать или все же смешивать его с мукой? И соль откуда взялась, когда в списке ингредиентов она не заявлена.
17.05.2014 13:03
cпасибо огромное!изумительный рецепт: и быстро и вкусно и просто!!!!!!!!!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×