Лимонный кекс
1 ч.
10

Лимонный кекс

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 2 ст. ложки для глазури
  • Мука 1,5 стакана
  • Масло сливочное 2 ст. ложки
  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 1 стакан
  • Сахарная пудра 1 стакан для глазури
  • Масло растительное 0,5 стакана
  • Сода 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
  • Лимонный сок 0,3 стакана
  • Лимонная цедра 2-3 ч. ложек
  • Экстракт ванили 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.

Шаг 2

2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.

Шаг 3

3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.

Шаг 4

4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.

Шаг 5

5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.

Шаг 6

6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.

Шаг 7

7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.

Шаг 8

8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.

Шаг 9

9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лимонный кекс"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лимонный кекс
Оценить рецепт
4.4 51
Мария
05.11.2014 20:23
Вот как простите по этому рецепту делать кекс,если не понятно все таки,сахар с яйцами взбивать или все же смешивать его с мукой? И соль откуда взялась, когда в списке ингредиентов она не заявлена.
Евгения Успенская
15.05.2016 18:22
Все предельно понятно написано, сахар добавить во взбиапемую смемь. А соли, если включить голову, стандартное количество для выпечки, на кончике ложки.
елена
17.05.2014 13:03
cпасибо огромное!изумительный рецепт: и быстро и вкусно и просто!!!!!!!!!!!

Похожие рецепты

Кекс с лимоном и маком
Сахар Мука пшеничная Молоко Сметана Растительное масло Мак Сливочное масло Цедра лимона Лимонный сок Мед Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо
Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной. Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас.
1 ч. 35 мин
5.0
 
×